袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到...
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每种茶的冲泡方法不同，一般来说泡茶都需要进行洗茶，但也有些许品种是不需要洗茶的。那么，白茶的第一泡茶是否要倒掉呢？我们一起来看看吧！ 现代许多人都有着喝茶的习惯，不仅仅只是为了养生，或许只是认为喝茶水比喝白开水好而已。白茶作为一种珍稀且受欢迎的茶种类，尤其深受茶友们喜爱。冲泡白茶也是一门技术活儿哦！首先我们来了解一下白茶是否需要洗茶，第一泡茶是否需要倒掉吧~一般来说，很多茶种类都需要进行洗茶...
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茶叶鸡是一道传统的杭帮菜，茶叶鸡选用的是童子鸡，配以丰富的辅料和浓郁的茶香，十分清爽开胃，既保证了鸡肉的营养，还让茶叶的营养被人体吸收，当然最主要的还是两者的结合呈现出了别样的风味。制作茶叶鸡的时候需要有鸡1只（750克）、生油100克、茶叶70克、黄糖粉100克、卤水适量，将光鸡洗净，用茶叶放入鸡腹内，入卤水锅内，煮至九成熟。将锅置火上烧热，放入生油、糖粉，加清水，下鸡炖数分钟，鸡熟即成，食用时...
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茶叶生产地遍布全国，因地理环境的原因造成了不同产地中都有很有代表性的茶叶品种。 1、安徽省：黄山毛峰、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、太平猴魁等； 2、浙江省：西湖龙井等； 3、江苏省：碧螺春等 4、江西省：庐山云雾茶等； 5、四川省：峨嵋竹叶青、青城倒茶等 6、湖北省：恩施玉露、峡州毛峰等； 7、湖南省：君山银针等； 8、福建省：大红袍、肉桂、铁罗汉、金佛等； 9、海南省...
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茶果树，学名黑弹树，又名小叶朴、白麻子。位于佛台子村东半华里。原产地四川省宝兴一带，为我国北方落叶树木中稀有品种。据世传，此树系明初洪武年间王姓移民栽培，至今630多年，仍生机昂然、型貌其美，实属罕见。此树1999年被莱州市人民政府定为文物，予以重点保护。 一、茶果树产地 沙河佛台子村东有一棵明朝年间的黑弹树，主干粗壮、枝繁叶茂，树体需三个成年人手接手才能合围。专家鉴定：这是一棵黑弹树，品...
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对于懂铁观音的朋友们来说，铁观音的泡茶知识简单几步的，但是就几步也要注意很多，因为步骤和方法能使得茶叶的口感不一样。下面我们来说一说泡铁观音的方法。 第一步：古人云：“茶滋于水，水籍于器。所以可以看出茶具对泡茶的重要性。那么泡铁观音要选择适宜的茶具，建议泡铁观音最好用盖碗泡。在泡茶前，盖碗要用热水来冲洗一遍。 第二步：放入适量的铁观音茶叶，盖碗一般的大小为140毫升，若打算只冲泡一次，...
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