贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛，但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展，它也是茶文化中的一个重要内容。 ①贡茶的起源贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关，贡茶与其它贡品一样，其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征，也是封建礼制的需要。贡茶的发生，据史料记载，可追溯到公元前一千多年前的周武王时期。武王伐纣，巴蜀以茶等物品纳...
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你如茶一杯，清淡滋味，溢满幽香，我想喝一杯;你如花一朵，含苞待放，清新魅力，我想走近你;你如水一湾，宁静温婉，幽静四周，我想游一游。与爱相比,茶则是一杯清水和几片被炒制成不同形状和滋味的叶子而已.不能让所有的人都欣赏,也不能激起人们太多的好奇和遐想.但是很多时候却又能让很多人凝思定神,回味无穷,这好像也是对于那些爱浪漫的人来说的. 爱是一杯茶，朴实而无华，却让人回味无穷。茶中的滋味却与爱情...
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黄茶属轻发酵茶类，黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。由于其加工方式与绿茶有所区别，在保健功效上自然也有所不同，接下来，就与大家学习下黄茶的功效与作用有哪些？ 黄...
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春茶，通常是指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶。由于茶树品种不同，春茶的采摘时间也不同，绿茶春茶的采摘一般都比较早，通常都是在雨前采摘。为求其鲜嫩，茶农在清明节前就开始采茶， 春茶，通常是指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶。由于茶树品种不同，春茶的采摘时间也不同，绿茶春茶的采摘一般都比较早，通常都是在雨前采摘。为求其鲜嫩，茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为“明前茶”。春...
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茶这样的饮品，不仅拥有独特的口感，而且在喝的时候，也都是有着不同的方法，对不同的茶叶，在泡的方法上，也的是有着一些区别，那玫瑰花作为花茶中最好的一种，玫瑰花茶怎么泡呢？ 1、玫瑰花茶 材料：玫瑰花12朵，冰糖1粒。 做法：将玫瑰花和冰糖一起用沸水冲泡5分钟即可。 用法：气味芬芳，味甘微甜，促进食欲，能活血行气，调经止痛。 2、玫瑰乌梅去脂茶 材料：玫瑰花10朵，乌梅3颗。 ...
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乌龙茶，亦称青茶，是中国特有的茶类，品种较多，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶中含有大量的茶多酚，它药理作用突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。 乌龙茶品牌众多，名气大了，市场上难免就出现正宗和假冒的乌龙茶叶相夹杂的情况，不仅要学会乌龙茶的辨别方法，还要人认准品牌购买，今天给大家推荐市场上较受欢迎的几个乌龙茶品牌。 一、华祥苑 华祥苑是一家老字号，其生产的乌龙茶口感备感柔顺，滋味新鲜美...
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乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，含有多种含有许多营养成分和药效成分，具有减肥瘦身，美容排毒，抗癌等作用。那乌龙茶适合什么人喝呢？ 一、适合肥胖的人 乌龙茶茶中含有单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系，具有溶解脂肪的减肥效果。 二、适合压力大的人 乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴躁焦虑。 三...
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洛神花茶是一种很营养的饮品，特别是在夏天，喝上一杯酸酸的洛神花茶，可以说是提神醒脑，那洛神花茶要怎么泡才好喝呢？下面我们就一起来看一下吧！ 第一步：准备材料 60克洛神花，170克乌梅，150克山楂 第二步：煮水 将一朵朵火红的洛神花清洗干净，切成丝或小片，与乌梅、山楂一同放入锅内，加入4500毫升的清水，大火烹煮。 第三步：煮茶 待花茶煮沸之后，将火调成小，盖上锅盖焖煮...
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