姐姐是绿茶

来源:原创 时间:2022-11-06

 中国是世界茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家,生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗,真可谓“历史久远茶故乡,绚丽多姿茶文化。”  擂茶:顾名思义,就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过,擂茶有几种,如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的乏麻置于特制的陶罐中,用茶木棍研成细末后加滚开水而成;广东的揭... 查看全文 >

茶与风俗了解饮茶悠久的历史

专题目录

01.禄脿茶:一叶一茶换得闲情一盏

茶,本就是中国最传统的饮品,无论是挥毫泼墨间,觥筹交错时,闲暇自在里,田间地头旁,茶都会出现,并一直陪伴着。 2000米海拔,大叶种,48年,1500余亩,安宁禄脿茶,因地而得名。它生长在缓坡低丘的红土壤中,好酸的它被红土地的酸性所吸引,牢牢的抓住不放,接受着阳光、雨露的洗礼,华丽丽地变成了这个地方不可缺少的一位“骄傲”! 禄脿茶自是“娇贵”的,清明前后,晨起,需在阳光温和时,把“两叶一... 查看全文 >

02.茶叶和咖啡对身体的影响,从你最关心的五个方面来比较

每当早上醒来依旧感觉困乏时,我们自然会想喝一杯咖啡去提神。然而坊间常说咖啡对身体弊多于利,因此有不少人选择喝较温和的茶去提神。加上喝茶在中华文化已有几千年历史,以及许多研究证实茶对身体有各方面的益处。到底茶与咖啡对身体有何影响? 提神作用 研究表示我们每天摄取100-200毫克咖啡因就足以提神,且对身体无害;单从成分来看,一杯茶的咖啡因只含40毫克,而一杯咖啡则有80至115毫克。然而,这未必... 查看全文 >

03.红茶制造工艺程序萎凋、揉捻、发酵、干燥四个步骤

红茶,是用适宜制做红茶的茶树新芽叶做原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺程序精制而成的。其干茶色泽和冲泡的茶汤呈现红色为主的色调,因而得名。   红茶开始创制的时候称为“乌茶”。红茶在制作过程中发生了一系列的化学反应——以茶多酚酶促氧化为中心,导致了鲜叶中的化学成分发生了较大变化:茶多酚减少了至少90%;茶黄素、茶红素等新的成分产生;香气物质的种类从鲜叶中的50多种增加... 查看全文 >

04.淡中有味,点茶三昧(淡中有味点茶三昧)

最爱看滚水入茶,沉浮流转,其景恰如南朝梁元帝的《归来寺碑铭》:“九苑萌枯,三昧叶卷,疏树摇落,翻流清浅。”  把茶瓶里烧好的水注入茶盏中,古人称之为“点茶”,是唐、宋时兴起的一种沏茶方法。  点茶的意趣,在于一个“点”字。茶艺师先用瓶煎水,并将研细茶末放入茶盏,陆续注入沸水,将茶末调成浓膏状,而后执壶往茶盏有节奏地点水,而且落水点要准,不能破坏茶面。与此同时,点茶人还... 查看全文 >

05.“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪

“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,中国茶道美心修德、学习礼法,是很益的一种和美仪式。 茶道最早起源于中国。中国人至少在唐朝或唐朝以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。唐吕温在《三月... 查看全文 >

06.护肝茶(护肝茶哪个效果最好)

肝脏的作用相信不用说大家也知道,就算是不知道但叶很清楚一个肝脏对人体是非常重要的,所以学会养肝护肝才能更长寿。目前养肝茶是养肝护肝的主流,那么养肝茶有哪些呢? 1、红枣茶 肝功能比较差的人,在平时可以多喝红枣水,这样能够达到保肝排毒的功效,新鲜的红枣不宜冲泡水喝,因为维生素c含量非常高,用热水煮熟之后就会严重破坏维生素c,所以在选择红枣泡水的时候最好选择红枣干。 2、枸杞茶 枸杞含有... 查看全文 >

07.岩茶十大排行榜(岩茶品牌前十名)

中国十大大红袍品牌武夷星、时间轴、海堤/SEADYKE、天福茗茶、八马、家乡缘、森舟、朴存/POSH TEA、曦瓜和正山堂。岩茶十大排行榜也是按照以下排名,top1是武夷星,top10是正山堂。 1、武夷星 武夷星茶业有限公司,知名茶业品牌,福建省著名商标,福建名牌产品,集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的高新技术企业。 2、时间轴 时... 查看全文 >

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