龙井茶品质的好坏,固然在很大程度上取决于鲜叶原料,但茶叶的色、香、味、形在制作过程中变化很大,所以,同样的鲜叶,由于炒制人员的技术熟练程度不同,做出来的龙井茶的品质差异会很大,有的相差可达一个级。 以下是龙井茶炒制的火候和手法手势介绍。 一、龙井茶炒制的火候 龙井茶炒制,火候掌握是否恰当,关系重大。火力过高,茶叶易出现焦边、爆点,产生焦味,有损品质;火力过低,茶...
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如今市面上流通较广泛,也比较常见的,就是国营勐海茶厂生产的中茶版面的“七子饼茶”。这些茶产量大,批次多,且版面看起来都很相似,让很多茶友都感到头痛:茶纸上没印生产日期,这可怎么分辨?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就和大家聊聊普洱老茶的辨别特征! ▲普洱老茶 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号...
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众所周知,喝茶具有美容养生的作用,茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。而且,对于美容也有很大的帮助。 下面有小编给大家介绍茶叶的4大美容功效: 1.保持身材 唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围,起到降脂减...
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花茶,顾名思义就是采集各种植物的花、叶子或者果实泡制的茶。我国地大物博,花茶的品类繁多,不同的花茶有不同的功效,今天我们就来了解一下桃花茶的功效吧! 一、利大小便 桃花也是一味中药,药性是味苦,平,功用是主除水气,利大小便,下三虫。 二、消食顺气 《名医别录》中记实,桃花性味甘平,有除水气、利巨细便之功能,合用于水肿、便秘、肢气、痰饮积滞等症。这都声名白桃花茶能消食、顺气、利尿...
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