在如今人们生活中，“茶”已经成为极为常见的字眼。但是在唐代以前，少有“茶”的字眼。有一种普遍的说法认为，在古代，“茶”与“荼”是一体的，“荼”即是“茶”。但也有人认为，古时“荼”的涵义要比“茶”广。不管哪种说法正确，可以肯定的是，唐代中期陆羽《茶经》刊印之后，“茶”字便广泛流行起来，而且其意义也同今天的茶类似。 有意思的是，“茶”字广泛使用后，唐代及其之后的有时还会用“荼”来表示“茶”，例如...
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“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，中国茶道美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。 茶道最早起源于中国。中国人至少在唐朝或唐朝以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。唐吕温在《三月...
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面对龙井茶、西湖龙井、浙江龙井，很多茶友总是傻傻分不清楚，今天就来给你答疑解惑吧！ 龙井茶国家标准表明，按原产地域范围，龙井茶可划分为西湖、钱塘、越州三大产区。只有在西湖产区168平方公里以内的扁型绿茶才能称为西湖龙井，其余两个产区所产的龙井茶只能称为浙江龙井。 西湖产区的产茶量约占龙井茶总产量的10%。其次，由于地理环境和局部气候的差异性，使得浙江龙井的茶叶内质和...
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冬天喝红茶有什么好处?红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外，人们在冬季食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。下面就为你介绍冬天喝红茶有什么好处吧。 世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，属于全发酵茶类。由于红茶蕴涵茶黄素、茶红素、多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分，同时在加工过程中茶多酚在氧化酶作用后的应产物还能够促进人体消化...
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素有陕西江南美称的汉中地区，也是我国西部的绿茶主产地。走访城乡，除了商业大厦每日顾客人来人往外，最红火的地方就算大小不一、风格不同的茶馆了。 从古到今，茶馆是人们谈心议事、交流会友的好地方，许多生意人常是一边品饮茗茶，一边寻找信息、谈购买、讲价格，在友好和谐的气氛中拍板成交。也有远地农民进城办事，坐在茶馆休息片刻，顺便倒一碗茶提神解乏。至于闲老无事者，更是茶馆的常客，把“泡茶馆”作为人生夕...
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年少时，我们对这个世界充满了好奇，满腔热血地在这个世界寻觅，寻觅更好的生活，更贴心的爱人，和更好喝的茶。繁华的都市里，五光十色的广告牌，宣传的茶品也好像诱人的霓虹。 在这个花花世界寻觅的时候，我最爱那些包装精致的茶包，看起来盒子精致，使用起来方便便捷，冲出来的茶水闻着也蛮香。可是却不耐泡，再添水就没了滋味。生活也是如此，时间久了，才明白对于这个繁华世界来说，自己不过是个路人甲乙丙丁，心倦而...
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饮茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下： 第一道：净手和欣赏器具 也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。 第...
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降坡泥是一种紫砂原矿，原矿因含段泥、红泥、紫泥等诸多共生矿，陶之后，于深沉之“橙红色”底上，满布五彩斑斓的粗细、深浅之红、黄星斑点。 颜色呈橘红或橘黄，适应茶类范围比较广，但是很多人在冲泡过程发现降坡泥特别适合岩茶，它能很好的去除岩茶中带有的燥味，并优秀的发挥岩茶独特的口感，所以喜欢岩茶的壶友，降坡泥壶绝对的泡茶的必备良器。 1、降坡泥适合泡岩茶 降坡泥适合泡岩茶，以之冲茗茶汤温顺醇和...
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如今，喝茶成了很多人的习惯，很多人也渐渐的认识到喝花茶对身体有益，花茶的泡法是花茶口感的关键。今天就给大家介绍一款花茶的泡法，这种花茶对女人来说是美容养颜的上品。它就是洛神花。 洛神花泡法还有一定讲究的，而且可以搭配其他食材一起冲泡！ 洛神花泡法一 材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜适量。 做法： 1、 将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分...
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