都匀原名都云，因城东1公里处有"都云洞"而得名。"都云洞"又名"九龙洞"、"仙人洞"，属天然石灰岩洞。据《五代史·楚世家》记载:"后晋高祖云福五年(940年)都云酋长尹怀昌率其昆明十二部……附于马希范"，这是都云的名称最早见诸史籍。 明洪武二十三年(公元1390年)，平羌将军何福镇压都云苗族人民起义后上奏朝廷，认为"云之为物，变化莫测"，应将"云"改为"匀"，取"均匀"之意。皇帝批准下诏，...
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一言一诗一心境，一茶一酒一余生…一草一木一夏天，一喜一乐一悠然…五月艳阳已来临，清茶淡饭去光阴…云南普洱茶，自古有之，时代不同名称不同。自唐代就有记载，名为步日，普洱茶的前身。元朝时称为普茶，明朝后期才定名为普洱茶。有意思的是，明朝有其茶，无造法，是散茶。普洱茶在1970年之前只有生茶的属性，熟茶在1973年开始研发，1975年后正式推向市场。普洱茶的分类归为黑茶（渥堆熟茶），生茶也有说是独立茶类...
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近期，CCTV10《健康之路》“小茶叶，大学问”第五期中，从白茶的产地、价值、好白茶判定的标准、白茶的仓储条件以及如何泡好白茶、白茶茶渣的利用等几点出发，为我们深刻解读了白茶不炒不揉的独特工艺和珍贵的药用价值。回顾往昔，鼎白的晒场和茶园一直不断地在央视新闻里“露脸”，成为了福鼎白茶传统工艺代表地。究竟从什么时候，福鼎白茶如此之火呢？其实小编也说不出个所以然，但根据网络现象研究，除了央视，影视剧中的...
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放假的时候，在家陪陪家人刷刷剧，再美好不过了。这个春节假期，给大家推荐一些与茶相关的影视作品。《一点就到家》这是去年的国庆档电影，其实主要讲的是几个年轻人在云南景迈一个村寨带领村民种植咖啡发家致富的故事。这个电影是几年前的事实为原型，故事发生在一个世代以种茶叶、卖茶叶为生的地方，老一辈的人都深爱着茶，奈何收成太低，年轻人都选择离开村子外出谋生。电影看下来有很多的笑点，也有很多的泪点，但作为一个爱茶...
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最近因为疫情出不了门的小伙伴都宅在家里追起了剧，不少古装剧都喜欢融入传统的中国茶元素，但是有些地方却犯了基础的小错误，让人忍不住在内心呐喊：编剧你可长点心吧！下面我们就来盘点一下这些影视剧里的喝茶翻车现场。PART1锦衣之下徐大人用白毫银针招待陆绎最近热播的《锦衣之下》，细心的茶友一定发现了，在陆绎来徐大人府中议事时，徐大人拿出了皇上御赐的白毫银针款待他，足见陆绎在徐大人心中的分量！但是，白毫银针...
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实木大板因简洁、大方、实用而深受全国广大群众的喜爱，特别是有着完整树眼的大板，更是让人热捧，如今使用大板桌主要用于品饮茶酒、聚餐、开会、办公等，可谓功能齐全，方便实用！然而对于初用大板的人，并不知如何去选择和搭配，下面我们来分析一下：一、选材用好大板，选材是关键。我们去别人那里喝茶，常常会问这块板是什么材料做的？他们通常回答最多的是：奥坎、非花、黑金檀、红花梨、金丝花梨、非州楠木、黑檀、巴花等！可...
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绿茶绿茶近日，看见一位国医大师的养生法宝，已经坚持了30多年。就是：每天三杯茶。上午喝绿茶，下午喝乌龙茶，晚上喝普洱茶。他的见解是非常科学和健康的。一、上午喝绿茶。绿茶属不发酵茶。完整的存留了茶青鲜叶内的天然成分，属于茶中之阳，茶之王也。上午喝绿茶的原因在于能使人体内阳气上升，心神俱旺。还可以帮助脾胃运化来自食物中的水谷精华，并且供给心脑，使其得以滋养。乌龙茶乌龙茶二、下午喝乌龙茶。乌龙茶属半发酵...
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在唐代以前，这个“茶”字是没有的。“茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中，时间大约在唐朝中期，公元806年到公元820年前后，在此之前，“茶”是用多义字“荼”表示的。 如果唐朝以前的电视剧称有对话喝茶什么的，那就好比诸葛亮对周瑜谈现在流行的互联网。不过茶这个字是没有，茶倒是有的，只是称呼不同罢了。 《诗经》中有茶这个字，《尔雅》中把茶叫做“槚”，《方言》中称作蔎，《晏子春秋》中叫“茗”，...
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说龙珠不好喝的那些人你真的泡对了吗？ 龙珠冲泡有啥注意事项？ 龙珠茶适合存吗？之所以说龙珠难泡，是因为在手工揉捻的过程中，它的紧压程度会比较高。很多人泡出来不好喝主要还是因为醒茶时间太短。其实冲泡龙珠并不难，在第一泡注水之后的醒茶阶段，适当的焖一下大概40秒左右。待龙珠外层叶片稍为展开之后就可以了，后面就正常冲泡。龙珠的叶底其实并没有更碎，相反龙珠的叶底本身是更加完整的。但是你会发现同样原料的龙珠...
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