茶兴于唐盛于宋。宋代的茶叶生产空前发展，饮茶之风非常盛行，既形成了豪华极致的宫廷茶文化。又兴起趣味盎然的市民茶文化。宋代茶文化还继承唐人注重精神意趣的文化传统，把儒学的内省观念渗透到茶饮之中，又将品茶贯穿于各阶层日常生活和礼仪之中，由此一直到元明清各代。与唐代相比，宋代茶文化在以下三方面呈现了显著的特点。 一是形成以“龙凤茶”为代表的精细制茶工艺。 宋代的气候转冷，常年平均气温比唐代低2...
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“神农有个水晶肚，达摩眼皮 变茶树”，中国饮茶起源众说纷纭: 有的认为起于上古，有的认为起于 周，起于秦汉、三国、南北朝、唐 代的说法也都有。造成众说纷纭的 主要原因是因唐代以前无“茶” 字，而只有“荼”字的记载，直到 《茶经》的作者陆羽，方将荼字减 一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。 唐代陆羽《茶经》：“茶之为 饮，发乎神农氏。”在中国的文化 发展史上，往往是把一切与农业、 与...
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众所周知，中国是茶的故乡，茶文化的发源地。茶的发现和利用相传始于神农时期，并有茶兴于唐，而盛于宋的说法。此说法的由来、原因是什么呢？一、“茶兴于唐，而盛于宋”说法的来源大多数学者认为“茶兴于唐，而盛于宋”的说法最早由宋代的蔡绦（tāo）在《铁围山丛谈》中提出“茶之尚，盖自唐人始，至本朝（宋）为盛；而本朝又至祐陵時益穷极新出，而无以加矣”。后明代王象晋在《群芳谱》（全名《二如亭群芳谱》）再次指出“茶...
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出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇之前的原创文章，重新整理下。如何把茶泡好？很多人愿意从投茶量的多少、水温、心情、环境来分析。其实这也没错，但是，我个人觉得想泡好一款茶关键问题在于了解茶性。这就好比友情、爱情或夫妻之道，了解彼此的喜好、脾性、品行、行事风格，彼此之间感情才可能更融洽。泡茶也一样。闷泡，知茶性与...
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你喝过惠明茶吗？这是一种非常有名的绿茶，产于浙江省绿茶的核心产区。它是当地著名的茶之一，历史悠久。早在明朝就已经是名闻遐迩的贡茶了。惠明茶又名景宁惠明茶，外形致密、肥美、略扁，原料为肥美的芽头鲜叶。成品茶品质内外俱佳，产品质量非常好。还获得了巴拿马世博会金奖和一级证书。那么惠明茶多少一斤呢？下面一起来了解一下吧。惠明茶多少一斤惠明茶的价格与其等级有关，具体与其采摘时间有关。如果是明前茶(清明前5天...
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