根据有关要求，经州（市）、县（市、区）农业农村部门和财政部门会同相关部门审核，云南省农业农村厅、云南省财政厅依次复核，确定了云南省2021年度茶产业绿色发展政策支持资金拟奖补名单，现予以公示，公示期为2022年5月16日—5月20日。公示期间如有异议，请向省农业农村厅反映。联系方式：省农业农村厅直属机关纪委电话：0871-65653570省农业农村厅绿色食品处电话：0871-65411683 云南...
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茶人看茶是有生命的，真正静下来的时候，才能体会到茶叶那种生命特点。就像每个生命都不同，白茶、绿茶、红茶、乌龙茶，也都有其自己的特点。 “白茶就和小孩子的感觉很相近，茶味非常清新。”白茶是茶叶最嫩的时候、还没有成为一芽两叶的时候采摘叶心制成。制作的时候也很不同，白茶的制作不需要炒，而是先晾干，到一定程度烘干，就是白茶了。“绿茶，就像年轻人一样，充满了勃勃生机。”绿茶泡出的味道比白茶多一些，充满春天...
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紫砂壶炉均釉，宜兴当地称画彩釉、上满釉。其法始于雍正元年，也有说始于乾隆年间。为什么会泛起这种装饰？大致有三种情况，一是清代宫廷用器的富丽堂皇的审美趋向和瓷器繁缛的装饰影响波及紫砂陶的装饰风格。二是紫砂陶器在时大彬的发扬光大和清初陈鸣远的充分施展后，陷入了因循保守和陈陈相袭的境地，无甚变化，制作技艺也一代不及一代，其时陈曼生也还未对茶壶的造型设计进行前无古人的革新。在需要呼叫新的创造精神，力变狭...
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“以茶道为圆心，茶艺为半径，画一个圆即茶文化。”圆心是生命的定位、是生命的立足点，有立足点才能决定方向，才能选择目标。有了方向、目标，才能创造生命的价值，才是人生之道，学茶艺的目的。为的是追求人生之道。圆心定位在此，半径愈长，画出的范围就愈大，茶文化的范围也越大。 茶文化包括茶道和茶艺，包括有形的和无形的。故茶文化中有行为，有物态，有思想，有制度，必须是物质加精神才是完整的茶文...
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我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。 最基本的奉茶之道，就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人...
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北宋时期，茶诗会异常地兴盛起来，除了历史和自然两个方面的原 因使饮茶之风盛行之外，还有一个很重要的原因就是，在北宋的时候，茶文化已经深入 到了人们生活的方方面面，不仅是贵族阶级爱饮茶，一般平民也以饮茶为乐。 这在相关 资料里也可以找到记载：如王安石《议茶法》认为：“茶之为民用，等于米盐，不可一 日以无。” 梅尧臣描绘宋时饮茶风行：“当此时也，女废蚕织，男废农耕，夜不得息，昼不得停，取之由叶...
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白开水与茶叶的故事人活这一辈子，会遇上许许多多的人，有现实中的，也有非现实中的。但是往往也只有那么几个特别的人，会让你终身难以忘却。在这个仅仅的几个人中，她（他）也许是你的爱人、你的知己、你最铁的朋友......而最难以释怀的大概就是曾经令你最心痛而又使你魂系梦绕的那个人吧。 这个人可能是你无意之间偶遇的，在你没有刻意准备的时候，也许是因为一个让人沉迷的游戏、一个特别的名字。从此QQ里有了...
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红茶保质期不长 普洱茶是可以长期存放的，并且越陈越香。但红茶与普洱茶是不一样的，红茶是有一定保质期的，放置的时间过长，会使得茶香散失，从而进一步影响到茶汤的滋味。也就是说，红茶一般是不具有收藏价值的。 那红茶的保质期有多长呢?这个得视红茶的包装而言。一般来说，罐装红茶的保质期是2年，密封袋装的红茶是1到2年，散装的红茶则是18个月。但如果保存恰当的话，存放的时间则会相应久一些。但不管如...
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苦丁茶，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、广东、福建、海南）等地，是纯天然保健饮料。 苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效...
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