普洱茶属于哪个品种

来源:原创 时间:2022-11-05

西方人不喜欢中国手工搓制的红茶,于是程雨亭建议购置碾压机器做红茶。但国人不会用机器,请洋师傅花费又很多。昔年英国人戈登、福琼来中国四处寻找茶工以帮助英国,现在风水轮流转,到了茶叶故乡向英国人学习制茶之时。程雨亭很欣赏朋友对他的劝告:“振兴茶务,宜拨巨款,派商出洋,学习泰西制焙之法。一面速购机器,翻然更新。” 程雨亭有一个观点很有意思,他认为西方的所谓以碾压成法,是中国的旧制制茶法。他找到的... 查看全文 >

清代人是如何制茶的

专题目录

01.喝茶,仅仅是喜欢而已

喝茶,仅是喜欢而已,很多事情都是“在趣不在理”,趣味远比理由更能让我倾心。一切皆因喜爱而生,适量地饮茶能够让我的心更加安静、纯净、稳定,茶能消去浮躁、清理身体,给予我平稳且持久的能量。 我很享受泡茶的过程,在与茶与水的互动中能够领悟一些禅理,这些感悟是来自于茶水与内心的交流与互动。人与茶之间无需言语,仅仅通过水这一媒介就可以完成一次心灵的对话。在泡茶的沉默过程中,能够让默契发生,真正的沟通... 查看全文 >

02.喝茶,心境的升华(喝茶喝的是心境,品的是人生)

无茶的日子,真的觉得平淡、索然无味。如是,爱喝茶。说行随心性也好,说附庸风雅也罢,至今仍不敢称“品”而只称“喝”,却也由只喝得出茶的苦涩,到“嗅”得出茶的清香,至如今。 于我而言,最喜欢在一个寂寞的雨夜,泡一杯清茶,独坐在窗前,看落叶飘零,听雨敲窗棂,在氤氲的茶雾中,在淡淡的茶香中,品清清浅浅的苦涩,想浓浓淡淡的心事。 喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是... 查看全文 >

03.中国茶产业发展的忧虑(中国茶产业发展现状)

中国茶叶之所以难以摆脱“一流品质,二流包装,三流价格”的怪圈,其根本在于缺乏“品牌”。我国虽然名茶林立,但这些辉煌却并没有造就一个真正属于中国的世界级茶叶品牌。而要让中国“名茶”真正变为世界“品牌茶”,更远不只是加一个“牌子”而已。突出表现在: 一、名茶多,缺品牌。西湖龙井、洞庭碧螺春等名茶名气很响亮,售价也很高,“茶王”的拍卖价远远高过黄金,但消费者在购买茶叶时,则很难分辨茶叶品牌,极少... 查看全文 >

04.家里茶室不美观,你也许还差这些

专业的茶席、插花培训,所有的茶席布置、空间摆放、布艺搭配、茶器选择。一间茶室的装修,需要太多的专业知识。想要自己开辟一间小小的茶室,依据自己喜好,大观不足,小筑允宜。 一间小茶室,利用阳台、飘窗上的空间,合理规划,不但让居室空间变大,而且让空间多元化。不需要昂贵和华丽,地台,草垫、榻榻米朴素自然。 中式插画在意,一个花器,枯枝干花即可入画,配以绿植,似有深径,但花的主色要与背景协调,茶室... 查看全文 >

05.袋茶的历史(茶的发展历史)

袋茶是一种成品茶,也叫茶包或袋泡茶,是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中,上面连一条线,冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯,逐渐在宾馆、宴会等场合普及,那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月,美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本,便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子,寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后,疑惑的客户无从下手,便尝试着把它们浸泡到... 查看全文 >

06.山楂枸杞菊花茶(山楂枸杞菊花茶的功效)

山楂枸杞菊花茶具有健脾,消食,清热,降脂。适用于冠心病、高血压、高脂血症的作用。 一、山楂的功效 消食积,散瘀血,驱绦虫。 治肉积,症瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。 二、菊花茶的功效 菊花茶的药效:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目... 查看全文 >

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