普洱茶树种为阿萨姆种以茶树进化程度分类：野生型、过渡型以茶树种植方式分类；栽培型、台地型、乔木茶以茶树年龄大小分类；小树（50年以下）、大树（50-100年）、古树（100年以上）1、野生茶树指没有被人类栽培驯化过的茶树,存在于天然林和开发过的天然林中,经过长期自然选择后保留下来的茶树类型2、乔木型茶树是野生茶树在人工栽培训化的过程，不断累积基因变化，经过长时间以后，遗传特产发生明显变化的茶...
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温暖湿润，温润的气候使成都人养成了喜吃麻辣的习惯。但麻辣食物吃多了会燥火，清淡的茶品正好可以调节，加之四川盛产茶叶，于是茶便顺理成章地成为百姓喜爱的饮品。“有行就有市”，铺天盖地的茶馆也就应运而生。蜀人饮茶渊源自古。 早在公元前59年，资中人王褒的《僮约》里就记载了在西蜀一个寡妇扬惠家里烹茶的情景：“舍中有客，提壶行酤。烹茶尽具，已而盖藏。”据说这是蜀人饮茶最早、最明确的记载。六朝以前的茶...
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来凤冈，不喝上几壶茶，那断然是无趣的事。恰如去茅台不饮国酒，去潍坊不放风筝，去甘肃不拜敦煌一般，不过是走马观花，不识佳景。在凤冈饮茶，雅俗共享，各具特色。文人雅士、达官显贵，或青花瓷壶，或紫砂陶壶，细沏慢煎，小杯轻酌。 再邀三两好友，围炉夜话，是何等的风雅与快活。而莽汉村夫、乡妇小儿，大可不必如此讲究。劳累之余，或喝下几碗酽浓香醇的油茶，或灌下一壶清凉醒疲的清茶，又干劲十足、神清气爽。所以...
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安化黑茶，因生长在世界冰碛岩最集中的湖南安化，故为一种天然富硒茶。因生长环境和加工工艺的独特，被赋予“一块石头，一朵金花”的美誉而中国独尊，世界独有。安化黑茶时间越久，味道越好。 阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，黑茶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰，抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。用壶煮出的黑茶更有利于健康，与简单的用沸水泡茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物...
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茶叶如何排毒？我们要从茶叶的主要组织——纤维素说起，茶叶纤维素含量很高，可达35%～40%。尤其是粗老叶中含量较高，并且秋茶中的含量高于春茶。所以等级越低的茶叶中纤维素含量越高。下面一起来看看茶叶是如何排毒的。 茶叶纤维素由于不易被人体所消化吸收，其生理作用没有受到重视。现在发现，纤维素是人类健康必不可缺的营养要素，具有其他任何物质不可替代的生理作用，因此被称为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、...
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1.茶叶中都会有一些咖啡因能起到提神的作用，平常多喝大红袍茶不仅能提神还能有效地防止癌症哦！同时它还是有着抗衰老的美容功效的，还能起到减肥排毒的好处，女性朋友们想要减肥的话可以多喝哦。 2.另外大红袍茶对于我们的牙齿也是起到保护作用的，并且还能有效去除口臭。小孩子爱吃糖特别容易蛀牙，平常家长可以适当给小孩喝一些大红袍茶，能让小孩起到防蛀牙的作用。 3.大红袍茶中的芳香以及咖啡碱物质对我们...
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袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到...
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中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。 中国茶叶历史悠久，而名茶就是诸多花色品种茶叶中的珍品。中国素有十大名茶之说，到底是哪些十大名茶说法则不一。2002年1月18日香港《文汇报》公布的中国十大名茶如下： 一、西湖龙井 西湖龙井素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的美誉。 二、洞庭碧螺春 ...
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