有的时候，剩饭菜馊掉之后会有一股酸味，所以我们会把发出酸味的食物当做变质的食物。那么茶喝起来有酸味，是不是变质了呢？喝茶养生小编就来和大家说说茶的酸味是怎么回事。 红茶酸 一般来说，发酵后茶叶会有一定的酸味，但是喝着很明显的感觉茶汤发酸的话，是红茶在制作发酵过程中堆积太密，或者是发酵过度了，因为红茶是全发酵茶，如果发酵过度或者时间掌握不好，再烘干就会导致发酸。 ...
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不知道喝茶的相关知识，胡乱喝茶，不但品尝不好喝茶的美好，不能起到养生的作用，反而会对身体造成伤害！很多关于如何正确喝茶，如何喝茶如何选茶喝，在长期和朋友交流的过程中我发现很多错误的喝茶方法，不但品尝不好喝茶的美好，不能起到养生的作用，反而会对身体造成伤害，这里列出几个喝茶的错误方式，大家要小心。 1、一把茶叶一个大杯子，喝一天 在北方，这种方法特别常见。从早喝到晚，这应该是好多中国人印象...
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雨就这样一滴滴浸湿了脸颊、手心、肩膀。双手遮住前额，寻找避雨一隅，就这样闯进了，茶馆中零星散座几人，品茶，说茶。当右手缓缓将玻璃门关闭的瞬间，他匆匆穿门而入，雨水一点一滴顺着他的头发滑过，身上的白衬衫湿透紧贴身子，彼此相视，回赠一个微笑。 雨天的相遇总带点浪漫情怀，仿佛都是上天牵的线，馈赠的邂逅。透过玻璃门，彼此看着浸泡在水里的世界，朦胧而美丽。室内弥漫着浓郁的茶香，传来了一丝温暖。听茶人...
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武夷山云窝有一处著名的景点——茶洞。它是一个谷井式的洞天，四周名峰环峙，洞天内遍植名茶，茶洞幽深，茶香飘逸，人称幽微碧玉洞天，一道雪花瀑飞驰直下，形成一个澄清的仙浴潭。明崇祯年间，茶洞隐居着一位有名的学者，他是漳浦县人士黄道周。这位谪官后退隐茶洞的学者知识十分渊博，人品正如他所钟爱的武夷茶的茶韵一样，凛凛然不为恶气浊浪所夺，清香幽远，为人所敬爱。 他寓居茶洞时经常到朱熹兴办的武夷书院求师寻...
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茶人欣赏茶叶，重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美﹑工艺美和自然美。茶在中国茶人的眼里是鐘山川之灵异，得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅，以明月清风白雲为伴，“性洁不可污，为饮涤尘烦”(唐‧韦应物)。在真正的茶人眼里，茶具有无限的美感。陆羽把茶称为“南方之嘉木”，卢仝把茶饼称为“月团”，黃庭坚把茶称为“雲腴”，苏东坡把茶比作“佳人”，乾隆皇帝把茶比作“润心莲”，在这些茶人眼里，茶中不仅包含着大自然...
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袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到...
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“石蕴玉而山辉，水怀珠而川媚。”中国茶道得佛教文化的滋养，如石蕴玉，如水含珠。在茶道中佛典和禅语的引用，往往可启悟人的慧性，帮助人们对茶道内涵的理解，并从中得到悟道的无穷乐趣。 一、无“无”是历史上禅僧常书写的一个字，也是茶室中常挂的墨宝.“无”不是世俗所说的“无”，而是超越了世俗认为的“有”、“无”之上的“无”，是佛教的世界观的反映。讲到“无”，不能不提起五祖传道的典故。禅宗五祖弘忍在将...
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红花茶是由红花、茶叶等十余种名贵植物为原料冲泡而成的花茶，茶汤为橙黄色、有洋参香气，口感微甜。 红花味辛，性温，归心、肝经，有很好的活血化瘀的作用，特别适宜血瘀体质、经脉郁闭者以及产妇使用，那么具体来说，红花的功效与作用有哪些呢？ 作用一：具有舒筋活血、提神健脑、消脂减肥的保健作用。 作用二：具有活血通经、消肿止痛、美容祛斑等功效。 作用三：具有降血压、降...
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