普洱茶的品种

来源:原创 时间:2023-01-03

荣瑞祥,带你了解更多茶知识、资讯#茶生活##普洱茶##茶#茶有界,而好茶无界。问鼎普洱茶巅峰,人们常会说好茶是没有“顶”的,但在每一个喝茶人心目中,对普洱茶的百般滋味,又各有一套评判标准在。因此,这就有了关于最好、最贵、最甜、最苦等的普洱茶定义和相对具象的参照物。接下来,我就给大家简单罗列一下普洱茶界那些被称之为“最贵”、“最甜”、“最苦”……的茶,茶友们快来对照看看是否和你的“普洱茶之最”... 查看全文 >

普洱茶分为哪几种(普洱茶有哪些品种)

专题目录

01.茶叶普洱茶(普洱茶品种)

云南的茶叶普洱茶是云南地理标志性产品,是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。 一、普洱茶地理标志产品保护范围 普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理... 查看全文 >

02.普洱茶动态:区分普洱茶的工艺香和品种香?

很多茶友都搞不清楚工艺香与自然纯正的古树香气,会对制作工艺比较好的古树花果香认为是添加香气。如何区分普洱茶的工艺香和品种香?  品种香  品种香,即大叶种古树茶细分的不同树种的香气,与茶叶中内含物质的成分直接相关。众所周知,普洱茶是以山头论之。不同山头由于地理位置、气候、水分、土壤等自然条件都不一样,所生长出的茶叶香气上也有所不同,也就是地域香的来源。品种香的浓郁程度是与茶叶原料品质是成正比的。茶... 查看全文 >

03.普洱茶的分类(普洱茶的分类品种及特点)

(一)以树种分类 乔木:主要摘采乔木树叶作为茶菁,叶片较大。 灌木:主要摘采灌木树叶做为茶菁,也就是我们一般常看到的矮茶树种,叶片较小。 (二)依制法分类 生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,传统的普洱茶通常是以此种制法。 熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。 (三)依存放方式分类 干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓... 查看全文 >

04.普洱茶生茶的主要成分有哪些?(普洱茶生茶有哪些品种)

1、蛋白质与氨基酸茶叶中的蛋白质含量在20%以上,但绝大多数都不溶于水,只有占3.5%左右的蛋白质可溶于水中。茶叶中的游离氨基酸约占茶叶干重的1—5%。已发现的有28种,大部分都是人体需要的氨基酸。2、咖啡碱茶叶中咖啡碱含量为2.5—5.0%,嫩叶比老叶含量高。咖啡碱具有兴奋、提神的功效,还有利尿、分解脂肪的作用。茶叶中除了咖啡碱之外,还有少量的茶碱和可可碱。3、碳水化合物茶叶中约含25—30%的... 查看全文 >

05.云南有哪些茶树品种?哪些品种更适合制普洱茶?

云南素有“植物王国”之称,茶起源于云南,其品种也是多种多样,位居世界之最,从现在的茶树分类上来看,云南茶树品种大体可分为以下4种类型:1.野生型乔木茶树这种茶树的高度一般在3米以上,生于原始森林之中,茶菁嫩叶无毛或少毛。叶片革质肥厚,揉捻不易成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性弱,但水甜回甘长且稳定。2.栽培型野生古茶树这种茶树以灌木或小乔木居多,叶身较乔木叶片薄... 查看全文 >

06.普洱茶有哪些(普洱茶有哪些品种 前十名)

普洱茶有七子饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、碎银子、老茶头、铁饼、龙珠等,其中饼茶为扁平圆盘状,沱茶为秤砣形状,砖茶呈砖头形状,金瓜贡茶呈半南瓜形,柱茶为成长柱状的普洱茶,七子饼茶为圆形的茶饼七饼包装成一提,老茶头为自然卷曲或纠结成块。普洱茶有哪些:1.小金沱(砖)小金沱(砖),是一种单个重量相比传统沱(砖)茶,在规格上要小得多,因此得名“迷你沱(砖)”。迷你沱(砖)在市场上,单个重量都有别于传统普洱... 查看全文 >

07.普洱茶品种有几种(普洱茶有多少种品种)

普洱茶分为生茶、熟茶两种。除此之外,根据外观的不同,普洱茶又分为紧压茶、散茶;根据形状的不同又分为饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、铁饼等;根据茶树类型的不同,又分为乔木型、小乔木型、灌木型。普洱茶常见的四个品种:1.散茶普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形,没有被紧压成特殊的形状,称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。成品散茶通常由灌木茶制成。2.饼茶... 查看全文 >

08.茶的分类品种及特点(普洱茶的分类品种及特点)

茶的品种及特点有:1、绿茶、红茶:绿茶是不发酵茶,红茶属全发酵茶;2、青茶、白茶:青茶亦称乌龙茶,属于半发酵茶,白茶属于微发酵茶;3、黄茶、黑茶:黄茶属于轻发酵茶,黑茶属于后发酵茶。1、绿茶、红茶绿茶是不发酵茶,绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。红茶属全发酵茶,香气比绿茶明显,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。2、青茶、白茶青茶亦称乌龙茶,属于半发酵茶,介于红茶和绿茶之间,是... 查看全文 >

09.普洱茶品种大全(普洱茶品种大全一览表)

普洱茶乃茶中之茶:可暖胃、解脂、养气,是益寿延年及品茗的圣品。根据制作工艺,普洱茶品种共分为12种。1、紧压茶普洱紧茶是按照后发酵方法,有生普和熟普之分,其品味以生普为佳。此外,“普洱茶”按照其制作阶段的不同,分为初制茶和精制茶两种;按其制作工艺不同,又分手工茶和机制茶两种。2、普洱绿茶清汤绿叶,制作方法有杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的,主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻;有手工杀青和... 查看全文 >

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