喝茶，可以说是整个藏民族的共同嗜好。“鱼儿离不开水，藏人离不开茶”。但是，过去西藏并不产茶，茶叶全部靠从祖国内地运进。茶叶是什么时候、由什么人引进西藏的?藏文古史《汉藏史集》中，有这么一段近似传奇的记载。 松赞干布去世后，把王位传给孙子芒松芒赞;芒松芒赞去世后，又把王位传给儿子赤都松。赤都松年轻的时候，身体强壮，勇猛异常，把吐蕃治理得非常强盛。后来不知什么原因，赤都松得了一种病，很多医生都...
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我们知道，普洱茶是一种好发酵的茶，不同存放年份的普洱茶会表现出不同的形状，其中最直观的的便是茶汤。那么，通过茶汤，可以判别普洱生茶的品质吗？ 虽然不同仓储的普洱茶汤色有差异，但通过汤色的形状，还是可以简单判明一款普洱茶的好坏，譬如有经验的医生通过看病人的脸色就大致判断出该病人有疾病在身，虽然不是很精准，但起码知道个大概，然后在深入检查，做进一步诊断。至少，有些茶叶加工质量及茶品优劣会直接体...
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茶之用，性苦寒，一味者，茶与禅。能明心，可见性，其三德，广流传。坐禅时，彻不眠，若满腹，助消化。又明目，又解渴，又生津，祛肺痢，保健康，善护齿，皆长养，诸善根。禅茶茶本清淡，心有清静，用人性泡出茶性。 做茶如做人，茶品即人品，茶德即人德。什么样的人做什么样的茶，做人好，做茶也会好。人道即茶道，茶道即人道，可为爱护人的生命、关怀人的幸福、尊重人，是为人之道、茶道仁心，既独立又统一，实属中和之...
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中华民族是一个热爱自由、热爱和平的伟大民族。中国人的性格象茶，总是清醒、理智地看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人之间相助相依，在友好、和谐的气氛中共同进步、共同发展。在中国土壤上产生并发展起来的优秀传统文化——中国茶文化，深深地刻下了中华民族的这一性格烙印。和谐，已成为中国茶文化的不朽灵魂。 陆羽所创之茶艺处处包含着和谐常言道：“水火不相容”，水与火是两种根本对立，难以相容的事物。...
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铁观音是我国十大名茶之一，不仅独具“观音韵”，还能为我们的健康添彩。实验证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，常喝对身体有这些好处！ 一、减肥瘦身 铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，可以分解皮下脂肪，达到瘦身目的。 二、抗癌 铁观音中的儿茶素具有很强的抗癌变活性、茶多酚是抗癌的主要活性成分，能够起到防癌抗癌的作...
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永春佛手茶成品特征茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳，冉冉飘逸，就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。永春佛手茶的功效叶非常的好： 1、佛手来泡茶对于呼吸系统的上火情况，比如喉咙疼痛或者出现了痰液，可以喝佛手茶来进行去除； 2、帮助养胃，如果长期含有胃病的话，佛手茶比较温和，可以消除胃痛的情况； 3、帮助滋润肠...
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小青柑普洱茶是一种优质的茶叶，不但包含茶叶的功效，还包含小青柑的功效，那小青柑普洱茶要怎么泡呢？下面我们就一起来看一下吧！ 1、掀盖整颗冲泡法 将小青柑上的小盖揭开，放入茶具中；第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。 优点：耐泡度强，小青柑和普洱熟茶之间融合度较高，冲泡方法简单，操作简单 缺点：小青柑的盖口成为开水...
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