无论大隐于市,还是小隐于野,人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手,不管它是等级如何,滋味如何,是否名贵? 在品饮的那一刻,依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶,再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面,它...
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从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡...
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对于有着“世界茶源”美誉的普洱来说,这座城市最为世界所知的,当然非普洱茶莫属。因此,“普洱”代言普洱茶,又代言普洱这座因茶而名的千年古城。经年的岁月流转中,茶与城,茶与人,相得益彰,流光溢彩。 普洱,一曲传唱千年的世界茶源赞歌 “茶马古道”、“茶叶战争”……纵观历史,茶叶一直是人类发展史上重要的文化符号。从历史脉络不难发现,茶叶的发展源头在中国。当国人最先发现了茶...
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中国有句俗话“清晨开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此,我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗,当今世界上有一半人口有饮茶的习惯,茶已成为世界上最重要的饮料。 中国是茶树的故乡。茶(Camellia Sinensis)属山茶科,常绿灌木。高约1.5—2米,它的叶子长,呈椭圆形,有小锯齿,开五瓣小白花,果实扁圆,成熟时裂开有种子散出,每年春季...
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贡茶起源于西周,迄今已有三千多年历史。历史上有关贡茶的记载,最早出自东晋常璩的《华阳国志·巴志》,说的是武王伐纣,云南濮人将茶叶作为贡品敬献给周武王的历史事件。 贡茶制度最早起源于西周,经春秋战国等时期的发展,到西汉年间已逐步得到了明朗化,并在唐朝形成了两种形式:一是朝廷选择茶叶品质优异的州定额纳贡;二是选择茶树生态环境得天独厚、品质优异、产量集中的地区,由朝廷直接设立贡茶院,专业制作贡茶...
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中国是一个有着多种茶叶种类的国家,茶叶的种植和饮用历史都非常的悠久,我国细分六大茶类,品种数量可谓众多,在这其中有很多好的茶叶,下面小编就给详细介绍一下! 一、乌龙茶 乌龙茶是经过晒青、晾青、摇青、等青、杀青、包揉、干燥等工序制出的半发酵茶。乌龙茶品质特色丰富,具有各色花香和果香,乌龙茶中最好的几种茶主要是包括: 1、铁观音 闽南乌龙茶中的极品。外形条索圆结,多呈螺旋形,色泽砂绿...
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人参是药,通常认为吃药同时喝茶会影响药物作用,为何茶和人参可以配伍同食呢?人参普洱茶又有什么样的功效与作用呢? 一、人参与普洱茶同食缘由 极寒之地必产极热之物,极热之地则产极寒之物。 东北的长白山主峰的无霜期只有5个月左右,将近7个月的时间,大地都是在水冰地坼的冰天雪地之中沉睡,在这漫长的沉淀之中,人参经历了冬夏近70℃的温差,吸收了大地的精华,具备顽强的生命力,恰恰是这寒冷之地,生长...
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毛尖是一种上品的茶叶种类,因为外观比较漂亮,所以很多的朋友们会认为毛尖是花茶,但是其实毛尖不是花茶,是绿茶。 毛尖是茶叶的一种,绿茶类。毛尖是细嫩烘青的统称,指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较黄或暗绿,香味较厚实,叶底肥嫩露芽。 毛尖的制作采用的...
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