茶席是以茶为灵魂，茶具为主体，在特定的空间形态中，与其他艺术形成相结合，共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合。明代冯可宾《茶笺·茶宜》的品茶“十三宜”：无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文童，其中“清供”、“精舍”指的就是茶席的摆置。普通家庭客厅里的茶桌、茶几也是一种茶席。 懂得品茗是人生一大享受。从茶器的选用，到摆放茶席，无论简约潇洒，或是隆重华丽...
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刚开始接触普洱茶的人会有一些不良反应，比如说越喝越渴、口舌发干等症状，我们一起来分析一下原因。 1 、口舌发干 造成口舌发干的原因有多种，最简单的原因是茶汤温度太高就入口。一般我们口渴的时候喝热水，就会出现这种口干和越喝越渴的情况。新制生茶如果在刹青的过程中火功高了，喝起来嗓子会觉有“燥”感，也会让人觉得口舌发干。 新制熟茶在渥堆工序中温度没掌握好，温度偏高，...
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若干年前，喝咖啡才最能显出你的时尚，而现在，喝茶已经是一种更加有内涵的表示。工夫茶有意境，袋泡茶表示你干练，包装鲜明的茶饮料暗示着新新人类的独立，就算最老土原始的喝茶方式，随手抓一把茶叶放在杯子里，用水一冲，充满阳光味道的清香就可以让人淡定下来。可以这么说，茶有一种坚韧、内敛、自然的性格，是最适合东方人的饮料。很多人预测，２１世纪茶将成为最主要的饮料。作为生长在茶发源地的中国人，你对茶有多少了解呢...
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翻翻普洱茶的历史，脑子里就那么几个老字号茶庄“龙马同庆号”“福元昌”“杨聘号”等，屈指可数。今日之普洱品牌更是少数，新字号茶庄一大堆，新的茶厂一大排，普洱茶专家一大群。可时至今日广大茶友也没有听过几个牛的品牌，更没有走出国门让洋人也感受一下中国五千年文明的普洱茶。 看看国外的葡萄洒产业，或许我们茶人，茶商，茶农会有一些收获。一瓶法国葡萄酒可以做到世界级的品质和品牌，价格可以让您无法想象。 ...
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金线莲全草均可入药，其味平、甘。金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效，主治肝炎，咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。 由于金线莲在自然界的蕴藏量已很稀少，所以，金线莲于1990年被主产该药材的福建省省政府列为濒危药用植物。 野生金线莲茶属于新时代养生茶，具有一般茶叶的保健功能外，还具有美颜养容、抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、...
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西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭 州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从汉民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。 明代，西湖龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，为...
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想必很多的人对于花茶和发酵茶都比较的熟悉，但是还是有很多的人认为花茶是发酵茶，其实这是错误的，下面就由小编给大家简单的介绍一下吧！ 发酵茶是指在茶叶制作中有"发酵"这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶，发酵茶主要是有青茶，红茶，黑茶，黄茶。 花茶属于再加工茶类，花茶是利用茶...
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说到大红袍可能很多的人都会认为大红茶是红茶，但是这其实是错误的，那大红茶是什么茶呢？其实大红茶属于乌龙茶，具体的我们就一起来看一下吧！ 大红袍产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。 大红茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消...
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龙井茶得名于龙井，产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有1200余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 2008年，龙井茶被国家工商行政管理总局商标局核准注册为地理标志证明商标。其法定涉及杭州、绍兴、金华和台州共4个市，覆盖18个县(市、区)、224个乡(镇、街道)、3488个行政村、38.1万户茶农。 为体现历史渊源和便于管理，龙井...
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