有句俗谚“无茶不成俗,无茶不为敬”,说的是茶与民俗的密切关系,即茶在民间风俗中处处可见。事实上,自古以来在我国许多地区,饮茶、祭茶、敬茶已融入了人们日常生活和民俗之中,司空见惯了。 其一,茶为吉祥之物,嫁娶习俗,不可无茶。相传中国古代婚配均以茶为礼。“茶不移本,植必子生,古人结婚必以茶为礼,取其不移置子之意”(明代许次纾《茶疏考本》)。闽北许多地方把定婚称为“插茶” ,把聘礼称...
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茶与艺 沏茶时在杯中放置茶叶有三种方法。日常沏茶习惯都为先放茶叶,后冲入沸水,此称为“下投法”;沸水冲入杯中约三分之一容量后再放入茶叶,浸泡一定时间后再冲满水,称“中投法”;在杯中先冲满沸水后再放茶叶,称为“上投法”。 对身骨重实、条索紧结、芽叶细嫩、香味成分高,并对茶汤的香气和茶汤色泽均有要求的各类名茶,可采用“上投”法;茶叶的条形松展、比重轻、不易沉入茶汤中的茶叶,宜用“下投”或“...
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茶是伴读之首选。端茶一杯,目视书本,或沉思,或啜饮,茶香书香萦绕于心,犹如微风拂面而来,立即倦意全消。时间久了,自然便养成了这般习惯,凡是捧书来读之时,总会沏上一杯自己喜爱的茶,否则,便感觉少了许多滋味。我既偏爱读书,又嗜好饮茶。在我的心目中,读书与品茶一样,全然宛若与佳人私语,你只能在慢慢地交流中品味到它的妙处,感受到它的精髓,并会自然而然地滋生出某种永难忘怀的依恋。 品茶,或在节假日的...
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在我的生活中,有二样身外之物是不可少的。一是茶,二是香烟。这也许是因为常通宵达旦地熬夜的缘故吧。而且本地是有名的茶海,陶的故都,本地的小孩从小就受茶叶和紫砂陶的熏陶。近几年虽然进口的饮料大肆进攻中国市场,但是东方人对茶的偏好依然不减。本地人外出喜欢的送人礼物不外乎是紫砂壶和碧螺春,阳羡雪芽。 本地茶有红茶和绿茶,当地人爱红茶,最好是用紫砂壶泡。讲究的人对泡茶的水,火,壶等均有严格要求。水最...
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自人类认识和掌握了茶的习性与效能以后,茶就逐渐进入到人的生产和生活领域,成为人们生活的亲密侣伴和生产的重要内容。文学是反映社会现实和人们生活的,因此与社会生产、人们生活密切联系的茶就自然成为文学的重要内容之一。 但是文学的反映又不是纯客观纯自然的,它的基本要求是反映人的感情。而感情的产生、激越,往往与客观的物体相关联。刘勰说:“物色之动,心亦摇焉”,“岁有其物,物有其容;情以物迁,辞以情发...
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万物俱有生命,如同自然相似。譬如茶,仅仅是一个媒体,承载着友情、事业、做人等等巨大的题目,远远地超过了茶原本的价值。或许在一杯淡淡的茶里,我们感觉不到什么,但是因为茶而延续下去的,很多! 做人,应该是一个题目。通常我们都在议论如何去做人,仁者见仁智者见智,各说各的道理,各按各的逻辑,万变不离其宗地在重复着,如何去做人。也许我们都认为自己是好人,实际上好人与坏人如何来界定? 做人的好与坏,...
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茶与书相遇红尘 搁浅了岁月 抒写了书茶情缘 沏一杯茶捧一卷书 无论是在明窗前悦读 还是伏案于灯下 都是生活的邂逅 茶香与书香交融 洗涤了红尘的繁杂 净化了心灵 扫除了浮躁 茶韵飘香 书韵静谧 茶与书的结合 香远溢清 韵味无穷 气韵缠绵 生生相惜 诗韵茶情 至死不渝 茶与书的相恋 不是意外 茶与书自古伴随文人骚客 长久缠绵 茶与书逾越深情鸿沟 安...
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编号:GDZPS7682书名:《茶与美》版别:重庆出版社作者:[日]柳宗悦著 欧凌译书号:ISBN 978-7-229-12360-4定价:59.80出版日期:201901内容简介散发诗意和禅思的经典之作,读懂茶事美学和日本传统文化精髓。日本美学大师、日本民艺之父柳宗悦经典传世之作。“茶道”为日本传统美学之精髓,柳宗悦以诗意纯净的语言,通过茶道的产生、流传、仪式及其背后的哲学思想,带领读者一窥日本...
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茶是福建的名片,武夷山素有“茶叶王国”的美誉。诗人、作家曾章团打开武夷岩茶茶树品种的另一扇门,用融入了历史故事与民间传说的散文笔调来描述这些有灵性的草本,并用现代诗去挖掘和彰显武夷茶树的性情及精神,试图抵达茶与人的相通之处。本书图文并茂,可读性、艺术性、文化味相统一,符合现代人的阅读需求,有助于读者更好地认识武夷岩茶的丰富品种和独特韵味。|《武夷三十六茗》编辑刘含章 半天妖 假如你有翅膀 一定会站...
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