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来源:原创 时间:2022-11-05

茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性。这对存放茶叶的盛器内质和储存方法有着较高的要求。自古以来,储存茶叶都是一个生活难题。作为至洁之物,茶叶易受潮、易霉变以及吸收异味,并且一旦霉变成败茶,无论用什么方法都难于复原,形同废物。为此,茶叶必须妥善贮藏。 古今中外,人们对茶叶储存的创新探索从未停止过。明代爱茶雅士冯梦祯在《快雪堂漫录》中写道:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其... 查看全文 >

储茶是常识更是技巧

专题目录

01.泡一杯茶融水、水含香之茶

泡一杯好茶,真难,唯有好好事茶,才有机会。茶好,水好,器好,艺好才会有一杯好茶喝。这些,在古时就很难,更何况现代呢?古人说泡茶,三分茶,七分水,我擅自做主重新更改了一下,泡茶,四分茶,一分法,一分具,四分水。 四分茶,找山气 茶喝到最后就是要喝到山气,也就是大自然精华的凝结,这是每个山头自己的气息。土壤、高度、原生态、朝向,就四个非常关键的坐标,只要找到高山、砂土、原生态,南向的大龄茶树... 查看全文 >

02.炎炎夏日,不妨试试“冷泡茶”

喝茶人士似乎都有一个一成不变的观念: 泡茶,得用热开水泡,才能品尝到茶汤中甘甜味醇的滋味。 实际上,在这“热浪滚滚”的夏天,我们需要尝试一种突破传统的喝茶法——冷泡法。冷泡茶不仅操作方便,还能祛暑呢?     01、什么是冷泡茶?  冷泡茶,并不是大家在一些网红冷饮店喝的那种“带着冰的斋茶”,而是用凉开水或者是常温的矿泉水冲泡的茶。 它跟传统的热开水... 查看全文 >

03.茶具购买避开这4个方面,才能买到好茶具

在生活当中,现在喝茶的人越来越多,然而每个人使用的茶具不一样,因为茶具的选择需要根据茶叶的属性来确定,很多时候我们在选择茶具时,经常会受到一些商家的欺骗,而购买到一些劣质的茶具,那么,今天资深茶艺师透露茶具购买的时候要避开这4个方面,这样才能够买到好的茶具,赶紧来学习一下吧。 【1】材质的不安全首先我们在选择茶具的时候,需要考虑到的就是它的材质是否安全,因为现在有很多的商家为了可以从中获取利... 查看全文 >

04.常喝茶的人这几个习惯不能有

常喝茶好处很多,很多喝茶的人都有共同的习惯,而有些习惯不得不注意一下,尤其是对经常喝茶的人这几个习惯不能有。 爱喝新茶新茶的鲜爽很多人喜爱,除了芳香怡人,还可通气提神。但副作用也不小,新茶中含有较多未经氧化的多酚类,醛类及酵类物质,对肠胃黏膜有较强的刺激作用,容易引发胃病,所以肠胃不好的朋友更应该注意,新茶最起码要存放一个月以后再喝。空腹喝茶很多人觉得空腹喝茶可以减肥,但是须不知空腹喝茶对... 查看全文 >

05.生姜红茶的功效与作用(姜枣红糖茶的功效与作用)

红茶味甘性温,能利尿、除水肿,生姜能驱寒,二者制成生姜红茶对身体十分有益,下面我们来看看喝生姜红茶的6大功效。 一、活血 生姜含多种活性成分,有助于增强血液循环,促进血液活动,同时还具有解毒、除湿、止呕、暖胃和消炎的作用,血液的循环还能加快体内垃圾的排挤,使整个身材出现良性循环。 二、防癌 科学证实,生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素,还可以... 查看全文 >

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