我经常会邮寄一些茶样给我的客户还有粉丝，然后就遇到了这样的一个粉丝，拍了一张保温杯泡普洱茶的照片，告诉我，这个茶为什么这么难喝。其实看到保温杯泡普洱茶我就真的是无语了，真的不知道怎么形容了。 之前也和大家聊过，普洱茶不适合长期泡在茶汤中，这样很容易大量内含物质挥发，导致茶汤浓度过高，喝起来口感非常差。例如我们的春茶生普，我们每年都回去做检测报告，经过海关检测报告检测，内含物质水浸出物高达51%的...
查看全文 >
寺庙与道观多藏于青山或密林中，与大自然息息相通，去朔源生命的本源。山高水好产新茶，便有所谓“寺必有茶，僧必善茗”的说法，也从一个侧面道出了僧人对茶的研究和酷爱。 我国最早种植茶树是西汉时期四川蒙山甘露寺的僧人吴理真，他将七棵茶树植于清峰，被当地人称为仙茶。这七棵树氤氲了蒙山雾岚的灵气，茶质芳冽，成为贡品。大唐天宝年间在此建立了唐明皇的御购茶园，流布千年，“蒙山顶上茶”由是闻名天下。这是佛教...
查看全文 >
俗话说得好，“好茶遇上好时机”，选择好的茶叶有利于身体健康，同时选择喝茶的时机也很重要，如果不慎，茶叶也可能会损害健康，你喝茶的时机选对了吗？ 一.喜喝新茶 新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以存放不足半个月的新茶应忌喝，新茶也宜少喝。 二.喝头遍茶 ...
查看全文 >
古人曰，独乐乐不如众乐乐。许多美好的东西，一个人欣赏总好像少了些什么。譬如一个人饮茶，总觉得少了些滋味一样。 有人将人的一生比作是一辆公交车，每到一站，总有人下车，也总有人上车。人生旅途上，我们会遇见许多的人，每个人都是我们生命中的过客，只能陪我们走过一小段路，却无法陪我们走完这一生。因此，我们珍惜生命中所遇到的每一个人。 我们珍惜身边的每一个人，尤其是能够坐在一起静静品茶的朋友。美好的...
查看全文 >
戒烟很难！想必很多人都有此痛苦经历。不妨多喝一些铁观音吧，能有限防治吸烟引起的各种不良反应！今天，我们来看看铁观音对吸烟者的五大功效： 咀嚼茶叶可去除口臭 茶叶富有消菌的作用，能消灭形成口臭的主要杂菌;将一小撮茶叶放入口中，细细咀嚼一番，如此连续三天，一天三次，能达到消除口臭的神奇功效。铁观音阻止自由基氧化每天吸20支以上香烟的人，患白内障的可能性是不吸烟人的2倍，吸烟量越大，患白内障的可...
查看全文 >
云南产茶，唐懿宗咸通五年(864年)，樊绰撰《蛮书》中载：“云南管内物产第七，茶出银生城界诸山。散收，无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。” 公元765年，南诏国在今昆明修拓东城，开拓滇东地盘，把曲州、靖州(昭通、宣威一带)、步头(红河南)控制起来;并在景东地区设“银生府”，任命了“银生节度使”，首府在景东城，统辖今景东、景谷、镇沅、墨江、普洱、思茅、江城及西双版纳等地区。明代时普洱、...
查看全文 >
白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映，原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载：白毫茶出西乡、紫溪二里……广袤约三十里。白牡丹为福建特产，1922年政和开始制造白牡丹远销越南，现主销港澳及东南亚地区，有退热祛暑之功，为夏日佳饮。 鉴别从“色、香、形、味”四个方面来介绍如何鉴别白茶的真伪、优劣。一、观形首先是观叶的“嫩度”：若叶的毫芽多且肥硕壮实，叶片肥大又嫩白，则表示...
查看全文 >
茶文化在我国源远流长，与木艺文化相辅相成，于是，木雕的茶盘就成为了品茶人不可缺少的必备用品。黄金樟有着耐腐防潮的特点，木质非常的坚硬，自然是成为了制作茶盘的不二木材。 黄金樟茶盘硬度较高，不易磨损。同时，它还含有极重的油质和铁质，这种油质和铁质使之保持不变型、防酸碱，而且特别防潮耐腐。以上特性决定了黄金樟木比较适制成茶盘，又因其形状的灵动多姿而受到广大茶友的青睐。 更为神奇的是黄金樟树木...
查看全文 >
七叶绞股蓝茶的功效和绞股蓝的功效是一样的。 一、七叶绞股蓝茶的功效是 （1）降血压，降血脂，降血糖。 （2）抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病。 （3）安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能。 （4）活化人体正常细胞，减肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、抗紧张作用，治疗偏头疼。 （5）抗癌防癌，抑制杀灭癌细胞。增强人体血液中淋巴细胞的活性，增强人体的免疫功能。 ...
查看全文 >
