平常大家常喝的绿茶或黄茶都是值得推荐的茶种。 绿茶中的儿茶素能够延缓肠道的吸收速度,抑制饭后血糖上升。 紧张之时喝口茶淡定解围、精神不济喝口茶提神醒脑、吃太油太腻喝口茶去油解腻,喝茶除了有这些功效之外,事实上对身体健康,还有莫大帮助! 根据法国的研究指出,茶里除了有丰富的抗氧化剂,可预防心血管疾病,日本的研究更指出,常常喝茶的老年人,罹患痴呆症的风险,更是较常人低了30%以上,有此可见,天天喝茶对...
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世上之美,因人而异,因观念而异。太极茶道流派艺术追求“和、俭、敬、美”,其中“空白和俭约之美”是一种独特追求。我们安排茶席,有茶壶、茶则、茶叶、茶碗之类,有些必不可少,自然不可或缺。而有些可有可无,则一概不列。俭约是一种美,留下空白,是为美留下时机、局面和想象。茶道不宜繁杂、琐碎,因为这背离茶道历史和文化本质。 日本人仓冈天心所写《说茶》中,有这样一个故事:茶师千利休看着儿子少庵打扫庭园。...
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一年一度的春茶已经开始上市了,在各地的茶叶店里,碧螺春、龙井等明前新茶陆续登陆市场。俗话说”明前茶贵如金",由于其受虫害侵扰少,芽叶细嫩,品质好,受到许多市民的喜爱。不过购买明前茶,要格外注意辨别。 观外形 春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫...
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茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等,其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳,用陶瓷器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。由于考虑到价格和制作工艺等因素,茶叶罐市场上广泛应用的大多是铁制茶叶罐,因其印刷精美,款式新颖,成本较低而深受大众喜爱。 1、从质地上区分,茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等,其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳,用陶瓷器贮存茶叶,则以口小...
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