铁观音茶是红茶吗？不是，铁观音茶不是红茶，是乌龙茶。铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。 一、安溪铁观音的制作工艺 安溪铁观音的制造工艺，要经过：采青、晒青、凉青、做青（摇青一摊置）、炒青、揉捻、...
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根据不同的分类方法铁观音的种类不同，我们一起来看一下： 一、根据香型来分 1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。 2、浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品...
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铁观音的种类大全包含了清香型铁观音、浓香型铁观音、陈香型铁观音、炭焙的铁观音、安溪铁观音和陈年铁观音等等。 1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。 2、浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工...
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铁观音不是红茶也不是绿茶，它是乌龙茶的一种，在平时也被人们称为青茶，它是我国的十大名茶之一，一直被视为皇室贵族的贡品。铁观音具有独特的香味，且比较持久，在众多茗茶中独具一格。铁观音不是红茶也不是绿茶铁观音既不是红茶也不是绿茶，而是介于两者之间，属于乌龙茶的一种，在生活中也被人们称为青茶，它是我国十大名茶之一，在我国早期的时候就被视为皇室贵族的贡品，它是一种半发酵茶，具有很高的名誉地位。铁观音具有独...
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铁观音，主要产地在白濑、感德、龙涓、祥华、长坑等地区，铁观音茶具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效，那么，就会有人很好奇的问铁观音是不是属于红茶呢？那么今天小编就跟大家一起来了解一下吧! 铁观音铁观音是中国传统名茶，是中国十大名茶之一，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，亦称青茶，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香...
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铁观音红茶和绿茶哪个好？铁观音属于乌龙茶，红茶和绿茶属于中国第二大茶类和第一大茶类。它们包含许多品种，尤其是绿茶，其中包含２００多种类型。其中，铁观音代表乌龙茶，红茶代表祁门红茶，绿茶代表碧螺春，信阳毛尖，西湖龙井，黄山毛峰，都匀毛尖，六安瓜片，庐山云雾茶， 恩施玉露，补曼露，安吉白茶。一、铁观音功效铁观音茶是中国的传统茶，属于绿茶类别，是中国十大名茶之一。 它原产于福建省泉州市安溪县西坪镇，发现...
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安溪铁观音按照国家标准可分为两大品类，即清香型和浓香型两大香型；按市场产品则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型，其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味型和酸香型两种。茶知道，茶的百科知识。安溪铁观音的品种分类1、正味型（清香型）分打青和正炒两种做法。更多知识，请关注普茶网。打青做法是采青后第二天早上（凌晨5－6点左右）开始看青做茶。而正炒做法则是采青后的第二天中午12点前炒青。其成茶色...
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铁观音是中国十大名茶之一，发酵程度高的铁观音干茶色泽偏黑，茶汤偏红，那么铁观音属红茶吗？铁观音有发酵程度高的，也有发酵程度低的一般铁观音是绿色的，而陈年铁观音乌黑油亮，相当耐泡，是采用上等安溪铁观音加于传统木碳烘培技术经过长时间烘培精制而成。普茶网，尽在分享中。并且每隔一、二年须再把它重新烘焙一次；每次茶师要用碳熔方式烘焙30－60小时；而后包装保存于瓦缶中。更多知识，请关注乌龙茶网。按照发酵程度...
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安溪铁观音是乌龙茶不是红茶，铁观音干茶外形肥壮，呈乌黑色，冲泡后有独特的兰花香气，茶汤是金黄色，口感清爽甘甜。铁观音属于半发酵茶类，茶性不温不凉，而红茶属于全发酵茶，茶性温和。安溪铁观音不是红茶安溪铁观音是乌龙茶的一种，干茶外形肥壮，色泽呈乌黑色，冲泡后有独特的兰花香气，且香气浓郁持久，茶汤是金黄色，口感清爽甘甜;而一般的红茶干茶是长条形，呈黑褐色，冲泡后有蜜香、花香、果香等，茶汤呈橙红色，口感醇...
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