我相信很多茶友不仅喜欢喝乌龙茶，而且对乌龙茶了解有很多。但你确定你知道所有的乌龙茶品种吗？今天，小玲从乌龙茶的起源、发酵程度、茶型等方面全面介绍乌龙茶的分类。乌龙茶又称青茶、半发酵茶和全发酵茶，品种繁多，是我国最具特色的茶类之一。乌龙茶是由采摘、萎凋、摇青、炒制、滚压、烘焙六道工序加工而成的一种优质茶。一、种植历史乌龙茶起源于清代雍正年间。品尝后，保留了后牙和脸颊的香味，回味鲜美。乌龙茶具有一定的...
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在六大茶类里，乌龙茶的制作工艺最为复杂繁琐，其工序包括采摘－晒青－晾青－摇青－炒青－揉捻－干燥等环节。更多知识，请关注乌龙茶网。其中，乌龙茶特有的摇青环节，是形成乌龙茶（青茶）香气滋味的关键，且品种也是很多的，相关的介绍如下！乌龙茶的种类1、大红袍大红袍产于福建武夷山，是中国特种名茶。健康饮茶，健康生活。其品质最为突出之处在于香气馥郁而持久，“岩韵”明显。大红袍的原料也十分讲究，通常采摘老嫩适中的...
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绿茶包括哪几种茶：碧螺春、西湖龙井、湄潭翠芽、信阳毛尖、六安瓜片、大佛龙井、黄山毛峰、安吉白茶、庐山云雾、太平猴魁、日照绿茶、都匀毛尖、蒙顶石花、恩施玉露、竹叶青、汉中仙毫、婺源绿茶、峨蕊茶、古丈毛尖、金坛雀舌、雁荡毛峰、乌牛早、老竹大方等。常见的绿茶有哪些：1.汉中仙毫汉中仙毫产地位于陕西省汉中市宁强县、南郑县、西乡县等地，其采摘为芽头或一芽一叶，汉中仙毫外形微扁挺秀匀齐、嫩绿显毫、香气（炒豆的...
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常见的白茶品种有白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种，白茶是六大茶类之一，工艺简约独特，不经过杀青以及揉捻，只经萎凋、干燥、拣剔等工艺，具有越陈越香的特点，在原料上，白毫银针为嫩芽制成，而白牡丹为一芽一叶至一芽二叶，而贡眉寿眉则以嫩梢或叶片制成。常见的白茶有哪些品种1、白毫银针定义：以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。白毫银针，采摘于初春时节，是以当年第...
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乌龙茶包括福建武夷岩茶(大红袍，水仙，肉桂等)、安溪铁观音(还有本山，毛蟹，黄金桂等)、广东凤凰单丛(还有岭头大叶奇兰、岭头白叶单丛等)以及台湾乌龙(包括冻顶乌龙、文山包种、台湾铁观音、东方美人等)。1、武夷岩茶：产自福建的武夷山，武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩...
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1、白毫银针，茶香清芬，滋味爽口；2、白牡丹，鲜醇清凉，喉韵滋润；3、贡眉，香气丝滑，回甘甜腻；4、寿眉，清香鲜醇，口味醇爽；5、天山白，芳香馥郁，甘醇鲜爽。1、白毫银针白毫银针外形芽头肥壮，叶表白毫覆盖细密，叶身挺直如针，白色茸毛远观色白似银，白毫银针都有茶芽制成，品质上好，冲泡后汤色浅杏黄，茶香清芳，入口鲜甜，汤味醇厚，滋味爽口。2、白牡丹白牡丹因其叶片夹着银白色的毫心，形似花朵，而在冲泡后绿...
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乌龙茶属于青茶、半发酵茶，具有红茶和绿茶的特征，茶汤醇厚，茶叶清香，主要品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人等，乌龙茶对于茶叶的品质较高，种植时要将植株栽种到有机质含量高且矿物质丰富的土壤中。乌龙茶是哪种茶１、青茶乌龙茶属于青茶和半发酵茶，具有红茶口感醇厚和绿茶味道清香的特点，主要产自福建安溪、广东凤凰乡、台湾台北等地，在四川、湖南等地也有种植。２、主要品种乌龙茶的主要品种有安溪铁观音、凤凰水仙、...
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白茶属于微发酵茶，成品茶具有芽头，茶身具有白毫，看上去如同白雪，白茶是经过晒或文火干燥后加工的茶叶，具有完整的芽毫和浓郁的毫香，白茶在冲泡后，茶汤为黄绿色较为清澈，口感清淡具有回甘。白茶是哪种茶１、微发酵茶白茶属于微发酵茶，是中国六大茶类之一，属于茶类种的特殊珍品，白茶的成品茶具有芽头，并且茶叶满披白毫，外形银似雪，主要品种有首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉。２、品质特征白茶通过晾晒或文火干...
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在白茶中，如果芽粗叶嫩，特等一级白牡丹就是春茶，因为秋天茶树不能长出这样的高级茶。白茶有哪些种类白茶按采摘标准不同分为白毫银针、白牡丹、寿眉、公眉。 不同种类的白茶有不同的外观特征。 白毫的银针都是花蕾，看起来像针。 白牡丹的外观是一芽一叶，或一芽二叶。贡眉采摘一芽三四叶。 芽头小，叶子上的白毫清晰可见，还有粗壮的茶梗。 寿眉，一芽三四叶，芽叶连枝，茶茎粗壮。 白茶的颜色取决于它的外观和年龄。制...
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