这两天，古树茶开采了。冰岛老寨，茶山顶流，去年这时候，人潮汹涌。今年，拆迁后的老寨，广场上，冷冷清清的几辆车。目前，只有做茶的老板到了茶山。散客少之又少。名山茶价格，整体稳定。偏远的山头，价格降了一些。 - 01 - 好茶不愁卖？老杨跟着茶商张老板去冰岛坝歪茶农家谈茶园，在茶农家干了点能喝的液体。在茶山不整点，晚上睡不着觉。于是，一杯接一杯，喝到正嗨处，张老板送上从老杨搞来的2瓶拉菲。茶农也...
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“喝茶减肥”流传甚广.已久，很多人深信不疑，同样也有一些人在亲身体验之后，大呼上当受骗，可这到底是怎么肥事呢？难道是喝的茶不一样？还是某一种茶于有减肥奇效，而一些茶却无济于事？有人说是绿茶，儿茶素最高，也有人认为普洱和乌龙茶是帮助减肥的伴侣。就好似有人喝茶越喝越饱，有人呢喝茶越喝越饿，这和体质有关，也和茶叶种类有关，说到底，还是不能妄听妄信和只依赖懒人减肥。当然，如果在恰当的时机，搭配喝茶，那么有...
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今年的春茶季已经结束，受疫情多点散发的影响，今年的春茶市场还是显得比较“沉默”，不少茶企感叹今年春茶市场行情不太理想，但不管怎样，消费需求还是在，市场还是继续要做，这时候是有必要在此基础上做好复盘，为下半年的发展打好基础。 疫情影响下，春茶市场行情波澜不惊 在兴茶君走访市场中，有茶商表示，今年的春茶消费造势虽然较早，但受疫情的影响，茶企春季新品上市的线下宣传力度有所减弱；因此，不少茶商存在观望...
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先不说喝茶是不是高雅，但是喝茶对身体好，可以养生这个事实确实是四平八稳。据早期的中医古籍记载，茶的功效共有20多种，被誉为“万病之药”。直到现代，茶也一直被奉为养生佳品，喝茶就更被认为是一种高雅的行为。虽然大家都知道喝茶对身体好，但喝茶具体有哪些功效，大家却是知之甚少。那么到底喝茶对人体有哪些好处呢？本期小编整理了长期喝茶的五大好处，仅供大家参考。 防治心脑血管病 茶叶中含有茶多糖、茶红...
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普洱茶被誉为“可以喝的古董”，其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。 普洱茶经一定时间的存放后，汤色由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度，滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少，可溶性糖增多。收敛性降低，苦涩味消除，甜味增加，呈现出特殊的陈香。一般来...
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饮茶是不折不扣的中国文化。中国人爱茶完全不同于西方人爱酒。西方人饮酒乃取其汁，国人饮茶乃取其气。中国文化认为，一个人的素质和品质取决地他的胸中之气：充盈着正气的是君子，充盈着邪气的是人小人，充盈着清气的是雅士，充盈着浊气的是俗物。所以我们常说鞭人气宇轩昂，某人气度不凡，某人盛卸凌人，某人一团和气，某人帅气，某人俗气，某人大气，某人小气，某人妖里妖气，某人怪里怪气等等，就是这个道理。 气充盈...
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苦涩味的来由 茶叶带有“苦涩味”的原因主要是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的作用，因此不能把带有“苦涩味”的普洱茶，直接定义为不好，带有“苦涩味”的茶，往往是好茶。这是因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多少来决定。茶叶的苦味物质有：咖啡碱、可可碱、茶碱、花青素、苦味氨基酸等物质。茶汤的苦味常常与涩味相伴而来，在茶汤的滋味中占主导地位。茶汤中的生物碱与大量儿茶素类物质形成聚合...
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世间最好的默契，不是有人懂你的言外之意，而是有人懂你的欲言又止。茶可以天天都在喝，但喝茶的心情不是天天都有的，匆忙的脚步，浮躁的心，当有一杯茶来涤荡阴霾，重塑情怀。 这就是茶，一片普通的树叶，却有着不普通的意境，平凡中显示超俗，淡雅中不乏激情，它让你更加清醒，也让你更加从容。一杯好茶需要配上一个好意境才能体现茶的魅力，人们在喝茶时所体现的一面才是最自然的。茶的意境是相伴茶而来的，给人以清新、淡...
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