肉桂茶的外形条索匀整卷曲，其外观光泽油润、呈现褐禄色，武夷肉桂茶的干茶闻起来有甜香，冲泡后肉桂茶独特的具有奶油、花果、桂皮般的香气。肉桂茶入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。 茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。那肉桂茶有哪些功效呢？ 一、抗衰老 医学研究表明，肉桂...
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夏天高温难耐、潮湿难避。即将到来的梅雨季节，怎样存茶确实成为了很多普洱茶爱好者最关心的问题。那么，在炎热的夏天存茶我们应该注意一些什么呢?要想在夏天存好茶，首先要弄清楚普洱茶适合在什么环境下存放，转化才会更好。针对适合普洱茶存放的环境和夏天每个地方的气候特点来做适当的调整。 第一 存茶的环境要保持通风 最好是能够形成空气对流，这样有利于茶叶中微生物的繁衍，可加速茶叶陈化。还可以...
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作为国饮，茶可以忘忧解劳，喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一环节的背后是属于茶叶生长的过程，以及在天、地、人因素影响下，而展现出茶叶的生命之美。鲁迅先生曾道：“喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。”如何能泡一壶好茶？必须要掌握泡茶的三大基本要素：茶叶、茶具、水的选择。 1. 选好茶 要选择品饮者喜欢且适合其口味的茶叶，才是基本的要则。从习惯来讲，有些人爱喝铁观音，有些...
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文化的精神是“正、清、和、雅”，这一种精神决定了禅茶文化 具有一种不同于哲学和伦理学的社会化育功能。禅茶文化离不开人文关怀，离不开人生日用，离不开禅的关照与感悟，离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和修养功夫。从这个角度来看，将禅茶文化的功能定位在“感恩、包容、分享、结缘”这八个字上，最为恰当;既理事圆融，又雅俗同归，具有在人生日用事中普遍落实和操作的现实意义。 感恩 用感恩的心态喝这杯茶，这...
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金骏眉，是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良的高端红茶，只有掌握正确的金骏眉冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香，所以掌握正确的金骏眉冲泡方法尤为重要！接下来，将为您讲解如何泡出茶香四溢的金骏眉。 主要用具：瓷质茶壶、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具或透明玻璃杯为好）、赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）。 冲泡用水：选用优质山泉水、井水或矿泉...
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龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶得名于龙井，龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以大佛龙井为胜。 西湖龙井位列中国十大名茶之首，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡...
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在以前碧螺春的储藏的时候那条件是要有讲究的。储藏碧螺春时候要用到纸或者袋石灰等器材。但是现在的科技发达时代。也方便了我们贮存碧螺春茶叶。如何贮存碧螺春茶叶呢？ 碧螺春的贮存方式一：热水瓶。还未泡过水热水瓶而且软木塞还要保证没有任何的异味。将茶叶放入瓶中，密封后能够保存很长时间，但是唯一不足的就是一担打开后，茶叶最好要尽快喝完。碧螺春贮存方式二：纸包。用纸将茶叶包住放入坛或者缸中间。周围放一些石...
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中国是茶叶大国，茶的种类多、讲究多，茶文化源远流长。名茶之所以有名，关键在于有独特的风格，主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。喜欢茶的人不单是喜欢茶的味道，还有茗茶的文化，中国好的茶叶太多，最好不一定就是价钱贵，也有根据自己喜好 。自己真正喜欢的就是最好。 1、西湖龙井 西湖龙井属绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级，龙井茶...
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花茶和绿茶都是人们日常生活中经常喝的两种茶类，总免不了人所拿来比较，特别是爱喝茶的人群，各有偏好。那么，花茶和绿茶有什么不同？ 1、制作方式 绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。 ...
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