安溪铁观音独具观音韵，是我国十大名茶之一，也是乌龙茶中的极品，古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。 ...
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铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。 一、安溪铁观音产地发展情况 1、安溪产茶始于唐末。宋元时期，铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。 2、明清时期，是安溪茶叶走向鼎盛的一个重要阶段。明代，安溪茶业生产的一个显著特点是饮茶、植茶、制茶广泛传遍至全县各地，并迅猛发展成为农村的一大产业。 3、清光绪二十二年（公元1896年），安溪...
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铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。安溪铁观音的历史发展分为四个阶段： 一、第一阶段（开始阶段） 安溪产茶始于唐末。宋元时期，铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，...
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在市场不景气的环境下，安溪茶叶该怎么走出迷境，未来的安溪该是什么样的发展道路。小编认为这是安溪全体茶人值得深思的话题。对于目前的状况我们应该深刻认知到安溪茶叶已发展到了瓶颈期，甚至已是在下滑的状况中，对于这一点在外茶人应该有更深的体会；那么为什么会这样，我们应怎么共同应对这个问题呢？这是全体安溪茶人的使命。接下来小编就从几方面与大家讨论一下：首先，小编认为安溪铁观音的地理保护不到位；就目前市场来说...
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清香型，正味型铁观音香气幽雅，酸香型铁观音香气张扬纯正有音韵；韵香型，品质介于清香型和浓香型之间，既有清香型的明媚润泽，又不失浓香型的醇厚悠远；陈香型，冲泡之后茶汤较浓，口感也得醇厚甘爽；陈香型，既有浓香型铁观音的醇厚浓韵，又有独特的陈香。1、清香型清香型铁观音根据制作工艺不同又被细分为正味型和酸香型两种类型，正味型铁观音色泽乌润、香气幽雅、滋味醇厚，酸香型铁观音色泽墨绿、香气张扬纯正有音韵，带酸...
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铁观音茶是中国历史上的名茶，是一款非常好的茶。市场上的铁观音茶品牌很多，不同的铁观音茶品牌有不同的特点。那么我们都知道在众多的铁观音茶品牌中，哪个品牌的铁观音比较好吗？不知道没关系，下面就给大家详细介绍一下。安溪铁观音十大排名1.八马八马茶起源于百年前东南亚著名的“信记”茶店。是一家以安溪铁观音为主，集基地种植、新产品研发、生产加工、产品销售为一体的全产业链全茶连锁企业。2.华祥苑华祥苑茶源于中国...
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1、产地，安溪铁观音产自气候温和、雨量充沛的福建安溪西坪；2、外形，干茶条索肥壮，色泽乌黑油润，砂绿明显；3、工艺，经过鲜叶、晒青、炒青、初揉、复揉、烘干等步骤；4、品类，分为清香型、浓香型、陈香型三类；5、茶香，带有兰花、椰子的清香。1、产地安溪铁观音产自福建安溪西坪，安溪境内气候温和、雨量充沛，山峦林木繁多，终年云雾缭绕，适宜铁观音茶树生长。同时福建安溪也是乌龙茶的主产区。2、外形安溪铁观音干...
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说起安溪铁观音,即使不爱饮茶的人都知道,这是相当有名气的一款名茶,它的萌芽期是3月下旬,春茶采摘时间是5月上旬,秋茶采摘时间是10月上旬;秋香铁观音的韵味非常的浓,俗称“秋香”。如何选购铁观音是一门技术活。下面一起来认识下,关于安溪铁观音的选购方法。 《如何选购铁观音?》 如何鉴别铁观音,是一门资深学问,一些在资深茶师和老茶民,可以通过观形、闻香去辨别茶叶的优质,并且还可以准备鉴别出茶叶的真...
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铁观音茶大家应该都知道，而安溪铁观音是铁观音茶叶中最好的一种，下面是关于安溪铁观音的介绍。安溪铁观音简介安溪铁观音是中国的传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。产于福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。铁观音有一种独特的“观音韵”，芬芳优雅。经过冲泡，具有天然的兰花香味，口味纯正浓郁，香气浓郁持久，有“七泡有余香”的美誉。安溪铁观音的主产区位于西部的“内安溪＂，四面环山...
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