品茶，高于饮茶解渴，“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。 品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。要品好茶，好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。茶叶是基础。不同茶具有不同的香味特色，不同民族、不同地区、不同的人有不同茶类的消费习惯。茶叶质量的好坏，消费者难以掌握，最简易的方法是选用可以信赖的名茶品牌，如湖南的“高桥银峰”与“湘波绿”、“猴王”、“君山银针”等。茶的色、...
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茶，有很好的养生功效，但如果错误饮茶，会对身体健康造成损害。因此，饮茶要遵循一定的原则。下面，我们就来了解下健康喝茶养生要做到哪“三宜”吧。 宜早 喝茶会影响老年人的睡眠。俗话说，前三十年睡不醒，后三十年睡不着。进入老年期以后，人的睡眠时间减少，睡眠质量不高，茶的兴奋作用也会维持得更长久。老年人哪怕是午后喝茶，也可能引起夜晚失眠，使原本足够的休息时间变得更短，第二天必定精神萎靡。如果此后...
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近年来，各种收藏一下狂热了起来。特别是普洱茶，各种珍藏版的都出来了。虽然普洱茶具有较高的收藏价值，但也不要盲目地追求热潮，还是需慎重。收藏普洱茶遇到的一些问题，你需要了解下。 第一、选择之惑 云南普洱茶品种繁多，野生茶、古树茶、台地茶、新茶、陈茶、普洱生茶、普洱熟茶、晒青、烘青、渥堆发酵、干仓、湿仓、饼、砖、坨、柱……名词众多，对于普通收藏者来说，短时间内很难弄明白。加上云南茶厂众多，究...
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茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天认为：“茶道，就是品赏茶的美感之道。” 吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。” 庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：“廉、美、和、敬”他解释说：“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。” ...
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茶是中华民族的传统魂宝。饮茶品茗，以修身养性，陶冶情操，是我国人民生活中一项颇具典型意义并富有特色的生活艺术。源远流长的中国茶文化凝结着千千万万爱茶之人的智慧。“美感尽在品茗中，雅趣亦从盏中出”。在饮茶品茗中。接受茶礼的教化。沐浴茶香的熏陶，走进茶艺的境意，推崇茶德的品位。本文谨从品茗文化及其美育功能上作些浅浅的探讨。 饮茶礼仪与美育：数千年的中国饮茶史中，积淀着深厚的礼仪文化。这种礼仪文...
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滇红茶是云南红茶的简称，因产于云南省而得名。以下为大家揭秘滇红茶的详细冲泡方法： 滇红茶的泡法步骤1、备具准备好要冲泡滇红茶的茶具，以选用白瓷杯或者玻璃杯为宜，以便观其色泽。如果用壶煮，应先煮沸水，再放滇红茶。滇红茶的泡法步骤2、洗茶用茶匙量取适量的滇红茶，放到白瓷杯或者玻璃杯里，往杯中倒入少许开水，泡几秒钟，然后倒掉茶水，有利于洗掉茶叶中的杂质。滇红茶的泡法步骤3、冲泡往杯中冲入开水，盖上...
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乌龙茶有着多种有益于人体健康的元素，健康有味道，但如果不注意以下三个事项，乌龙茶会带来危害。 事项一：不要空腹饮用因为乌龙茶含有茶多酚和咖啡碱会比其他茶类的要多，所以空腹饮用的时候会让你更加感到饥饿，严重还会出现头晕想吐的现象，这就是平常所说的“茶醉”。事项二：睡前不要饮用茶多酚会致人兴奋，所在如果在睡前饮用乌龙茶的话，就会造成失眠，如此下去当然也不利于健康了。事项三：冷掉的茶不要饮冷掉了的...
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