中国六大茶类之首

来源:原创 时间:2022-11-04

泡茶与品茶需要什么?茶具?茶器?水?还是……其实,泡茶是一件复杂的事,需要必要的器具和许多步骤;泡茶亦是一件简单的事,只需要有“五心”即可。 第一是等待沸水的耐心。 无论你是用何种水泡茶,自来水或是山泉水皆可;无论你是用何种方式烧开水,用电磁炉或是柴火亦可。但是,你都必须经历这样一个过程,看着冰凉的水渐渐地转为温和的水,再由温水转为沸水。看似不过几分钟的事,却需要极大的耐心。 第二是如... 查看全文 >

泡一杯好茶,需要五种好的心态!

专题目录

01.雨落荷塘清波漾,浅饮白茶满堂香

武 · 林 · 茶 · 会 六月 白茶诚异品,天赋玉玲珑。 2021年6月27日 阵雨 室温:25℃~28℃ 相对湿度:84%~91%今日茶会的主题是被偷偷预告的『白茶』,不知是否是心有灵犀,转而在朋友圈和微博上,都能看到认识的茶友或茶商在推荐白茶。其实,挺不好意思地说,之前还真没怎么接触过白茶,虽然安吉离得近,可人家“安吉白茶”毕竟是绿茶系,这个观点还是要澄清一下。 喝之前 被科... 查看全文 >

02.黄山金毫的历史文化 关于黄山金毫的传说故事

黄山金毫在很久以前就已经生长出来,它的生长环境优异,常年云雾缭绕,水土肥沃,适合生长茶树的好地方,当然了黄山金毫茶背后有一段感人的故事,其实每个茶叶都有自己的历史,下面就简单来介绍下黄山金毫的历史,关于黄山金毫的传说故事,一起来看看吧~ 黄山金毫的历史文化在四百年后的二十、二十一世纪之交,茗洲村最年轻的村长张卫海,根据历史传说,不断探寻金玉香茗的古典制法,终于在吴氏后人一位年过九旬的长者口中... 查看全文 >

03.水温不对泡茶难喝你知道吗?

想要泡一杯好茶,十分讲究。茶叶本身的品质好坏固然重要,但水质、茶具、方法、时间、水温等因素对茶品的影响也不容小觑。 中国古代茶著作中就有研究过不同水温的水对茶的影响,比如宋代蔡襄《茶录》中提到“未熟汤”、“过熟汤”和“候汤”的说法,以及明代许次纾在《茶疏》中提过的“水嫩”、“水老”和“水当时”。二者虽叫法不同,但殊途同归。 所谓“未熟汤”也就是“水嫩”,是指水尚未烧开的时候,水温大致是6... 查看全文 >

04.茶的品质的辨别(怎么辨别茶的品质)

关于茶叶品质的鉴别方法其实是很多的,而这些对于专业人士来说其实也是小菜一碟。不过呢不太懂行的朋友们,或许对于茶叶的品质鉴别就稍微逊色一些了,接下来还是让小编为大家介绍如何分辨茶叶的品质吧~ 相信没有谁喜欢喝品质不好的劣质茶叶,所以说分辨茶叶的品质好坏也是我们每个人都注重的问题,因为只有好茶喝起来对身体才有好处。劣质茶叶喝起来不仅没有任何好处,反而还影响身体健康呢!   那么该如何... 查看全文 >

05.茶,该是人间的哪一味呢?

因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文 >

06.茶香识女人(茶香识女人下句是什么)

从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文 >

07.茶的史话

中国有句俗话“清晨开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此,我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗,当今世界上有一半人口有饮茶的习惯,茶已成为世界上最重要的饮料。 中国是茶树的故乡。茶(Camellia Sinensis)属山茶科,常绿灌木。高约1.5—2米,它的叶子长,呈椭圆形,有小锯齿,开五瓣小白花,果实扁圆,成熟时裂开有种子散出,每年春季... 查看全文 >

08.普洱茶产地南迁之谜

宁洱县黎明乡埋有宝藏的传言似乎正在应验——当村民们将“镰刀对弯镗,黑山对亮山,哪个能识破,能得财宝千千万”这条寻宝秘笈口口相传几代人之后,竟在一次意外的耕作中得以验证。 尽管在旁人眼中,那些长眠在仙人村委会“大古洞”地下的“宝藏”实在算不上有档次的珍品。但在当地普洱茶历史研究者看来,这些“宝藏”为何人所埋?其拥有者的真实身份和背后的故事究竟是什么?都与揭开普洱茶南迁之谜有着千丝万缕的联系。... 查看全文 >

09.玫瑰红茶的功效与作用(玫瑰红茶的功效与作用及禁忌症)

玫瑰红茶是玫瑰茶的一种,它是用上等的红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰红茶是一种大叶红茶,玫瑰红茶除了具有一般红茶的甜香味,更散发着浓郁的玫瑰花香。 玫瑰花茶是世界上最受欢迎的花草茶,玫瑰香气优雅迷人,性质温和,含有丰富的维生素A、B、C、E、K,主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等,常喝对身体有很多好处! 一、改善内分泌失调 玫瑰红茶作为一种很好的药食同源的饮品,玫... 查看全文 >

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