宋代制茶基本都是蒸青茶叶，最常见的分法是依据外形分成两种：一种是团茶(饼茶)，一种是散茶(草茶、叶茶)散茶通常是将茶叶蒸青散形条茶，与现代通用的散条形茶类似。将蒸过的草茶捣碎而制成的茶末，就是末茶了。将末茶继续加工，压缩制成的饼茶就是团茶。 宋代草茶 草茶就是将采下的茶叶蒸青后以芽茶的形式焙干。当时，草茶主要盛行于两浙地区，于是出现了一大批比较有名的茶，比如“瀑岭仙茶”、“五龙茶”、“大...
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我国的饮茶历史与禅宗有着密切的联系，禅宗对茶的种植和工艺，对东方茶道和中华茶文化的形成发展具有重大的作用。禅宗对茶文化的影响集中反映在三个方面：第一，寺院推广了茶的种植与饮用;第二，佛教在历史上培养了大批茶学方面的专家人才;第三，禅宗为饮茶赋予了文化内涵和精神意义，促成了独具东方特色的茶道的形成。 茶在我国的种植和饮用都有着悠久的历史，其中寺院僧人的作用是非常巨大的。作为饮料，茶最早是在佛...
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爱喝茶的男人有涵养 一片叶子能历经千年而不衰，除了形美味美外，还有浓厚的文化底蕴在里面。所以爱喝茶的男人有内涵，懂天文节气，懂地理环境，懂禅茶一味。从采青的环境气候到发酵焙火的程度，从铁观音的饮法到普洱茶的泡法，他们可以从文学到美学，从地理到天文、物理，无所不会。 爱喝茶的男人爱喝茶的男人更健康 茶最先是作为食用和药用的,饮用是在食用、药用的基础上形成的，喝茶有益身体健康已经是常识。...
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钱塘龙井茶属于绿茶，因其产区为浙江钱塘一带，主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域，因而得名为钱塘龙井。其实，龙井茶根据产地不同，可分为西湖龙井、大佛龙井，钱塘龙井、越州龙井(别名：越乡龙井)四种。而我们要讲的钱塘龙井就是西湖产区外的龙井茶，也可以称之为浙江龙井。 钱塘龙井有很多的茶叶品种，其中包括“群体种，龙井43和乌牛早”。而“悦田”产区当中，“百公塘”...
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君山银针为我国的十大名茶之一，属于黄茶的品种，君山银针与其它茶叶相比的特殊之处在于君山银针的茶叶有幽香，有醇味，具有茶的所有特性，同时还是可以一种可以用来观赏的特殊茶类。所以君山银针在冲泡上对于冲泡技艺来说要求比较高的，下面我们一起来分析关于君山银针茶的冲泡方法。 君山银针茶的冲泡方法1、取茶欣赏：用茶匙选出少量的君山银针茶叶倒入茶盘中，观看赏析茶叶的外形品质。2、洁具温杯：用开水将泡茶的茶...
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所谓玫瑰花茶就是用玫瑰制成的一种茶叶，在我们的生活中，玫瑰给人带来的就是烂漫的气息，所以听到玫瑰花茶很多的朋友都想要购买一些，但是又不知道玫瑰花茶的价格是多少，那下面就由小编给大家介绍一下吧！ 玫瑰花茶分很多种的，红玫瑰、大玫瑰、小玫瑰、紫玫瑰等。一般市场上都是按两算的，大玫瑰的批发价格大概是25元/斤（卜知道现在涨价没），零卖是5-6元/两。紫玫瑰（小）大概20元/斤，零卖3-4元/两。...
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赶黄草为古蔺县道地药材，分布于海拔1000米左右的乌蒙山麓原始森林。 赶黄草性味甘、微温，归肝肾经，成分有 没食子酸，槲皮素等。赶黄草始载于明代《救荒本草》，具有清热解毒、退黄化湿，活血散瘀，利水消肿之功效，是苗族民间治疗肝病的经验方，称为“神仙草”。 现代研究表明赶黄草内含多种有效成份均对肝损伤具保护作用，能恢复肝脏功能，减低饮酒及药物对肝脏的损害，抑制肝纤维化、肝硬化，并对甲肝、乙肝...
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用山楂加以辅料冲泡的茶叶有：山楂茶、山楂枸杞茶、山楂降脂茶、山楂果茶、乌龙山楂茶、山楂茯苓茶、核桃山楂茶、山楂荷叶茶、百合山楂茶、山楂丁香茶、山楂杜仲茶、山楂迷迭香茶、山楂菊花茶、红枣枸杞山楂茶、山楂葛根茶等等。它们的功效是： 一、山楂茶的功效 1、健脾开胃：山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。 2、活血化瘀、化痰。 3、消食化滞：所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。 ...
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