单丛茶与鸭屎香

来源:原创 时间:2022-10-09

凤凰单丛茶雪片鸭屎香你喝过了吗?关于雪片茶,我们印象颇深,无非就是茶叶粗大,茶汤飘香,绿腹红边,干茶褐绿,带点黄片。第一次接触雪片的茶友,几乎都有此体会,所以就有“首次品饮,闻之欲醉”的说法。茶叶条索相对较粗壮,无论是干茶,还是泡后的叶底肥厚韧性十足,是雪片茶的外观上一个特点。雪片茶有北风的刮捻,制作之后更飘香,在形状上大多数雪片中规中矩,都是稍显粗壮轻抛条。更特别的是,雪片这股浓郁的香气,并不依... 查看全文 >

凤凰单丛茶雪片鸭屎香你喝过了吗?

专题目录

01.凤凰单丛茶-鸭屎香单丛(凤凰单丛茶跟鸭屎香)

众所周知,凤凰单丛“鸭屎香”已是闻名遐迩。其特点是,成茶硕大紧实沉重、色乌褐油润、汤色金黄、自然花香气浓郁、味道甘醇、韵味独特、回甘力强,极耐冲泡。但很少人知晓其名称的由来,何谓之“鸭屎香”呢?1. 何为“鸭屎香”?在凤凰当地,单丛茶品种的茶名起得让人眼花缭乱,弄得大家甚感莫名其妙。据记载,很久以前年已八旬的茶农魏春色介绍:这名丛是祖传的,原丛乌岽山引进,种在“鸭屎土”(其实是黄壤土。但含有矿物质... 查看全文 >

02.品茶时光|凤凰单丛茶-鸭屎香

鸭屎香,又叫银花香 鸭屎香虽然名字不雅,但带有奇妙的花香和果香而闻名,它是凤凰茶中的高档茶中的一种,此茶入口顺滑,带花果香,回甘细腻持久,入喉回香奇妙。鸭屎香,又叫银花香鸭屎香虽然名字不雅,但带有奇妙的花香和果香而闻名,它是凤凰茶中的高档茶中的一种,此茶入口顺滑,带花果香,回甘细腻持久,入喉回香奇妙。鸭屎香茶园,地理环境优越,云雾常绕,茶园土质构成是黄土,树龄40多年,成茶不但高山韵味独特,而且香... 查看全文 >

03.鸭屎香是目前最受欢迎的凤凰单丛茶

“鸭屎香”是目前最受欢迎的凤凰单丛茶。鸭屎香”乃是土名,名虽不雅,而作为凤凰单枞的名种,可为“大俗即大雅”。凤凰单枞茶是乌龙茶中最高香的品种,铁观音“七泡有余香”就让人津津乐道了,而凤凰单枞茶,冲泡的时候,您完全可以把前面的7泡直接倒掉,因为最普通的凤凰单枞都可以冲泡12泡以上。我更喜欢高山单丛,因为高山茶可以轻松20冲以上!凤凰单枞茶的内质丰富程度往往让人惊叹!都说茶名很优雅清逸,不过那凤凰单枞... 查看全文 >

04.评测 | 单丛茶“鸭屎香”为什么如此受欢迎?

单丛茶是一种乌龙茶,因为其成品茶同时具有花香、蜜香、茶香等强烈的香气而被誉为“茶中香水”。在单丛茶的几种类别中,最受欢迎的一种却是命名独特的一款”鸭屎香”。鸭屎香作为一款茶叶,“鸭屎香”的名字在锯朵仔、芝兰香等单丛茶品种中显得实在不雅,它究竟为什么会脱颖而出,广受欢迎呢?今天,小喜年的专业茶艺师给大家做了一个测评,让我们一探究竟。1. 外形取适量茶叶置于茶盘中,可见其条索紧结,色泽乌褐尚润。外形2... 查看全文 >

05.茶中“网红”——鸭屎香单丛茶养成记

水果里有“鸡屎果”咖啡里有“猫屎咖啡”茶中,有“鸭屎香”这款特别的乌龙茶,滋味醇厚,花香馥郁,持久高扬,是名副其实的“网红茶”。福建、广东、台湾,是中国三大乌龙茶产区,其中广东以潮州凤凰镇为主要产区。潮州凤凰镇产茶历史悠久,上世纪八十年代以前,凤凰镇主要对茶树进行单株培管、单株采摘,单株制作,制成的茶进行单株销售,故称为“凤凰单丛”。凤凰单丛茶从起初的凤凰水仙群体种,不断栽培变异,在长年的累积下,... 查看全文 >

06.凤凰单丛茶-鸭屎香,名字很臭,但茶很香

众所周知,凤凰单丛“鸭屎香”已是闻名遐迩。其特点是,成茶硕大紧实沉重、色乌褐油润、汤色金黄、自然花香气浓郁、味道甘醇、韵味独特、回甘力强,极耐冲泡。但很少人知晓其名称的由来,何谓之“鸭屎香”?何为“鸭屎香”?在凤凰当地,单丛茶品种的茶名起得让人眼花缭乱,弄得大家甚感莫名其妙。据记载,很久以前年已八旬的茶农魏春色介绍:这名丛是祖传的,原丛乌岽山引进,种在“鸭屎土”(其实是黄壤土,但含有矿物质的白垩)... 查看全文 >

07.凤凰单丛茶抽湿鸭屎香,是一款什么茶?

近几年,一种新工艺产品单丛在茶界中屡屡受到好评,也在各大城市中非常受青睐,成茶香高气扬,一种类似于铁观音的清香味,但有别于铁观音。抽湿单丛茶相比铁观音,耐冲耐泡,持久还香。作为抽湿茶,首先必须要香,所以一般制作抽湿茶的单丛品种需要选择色香味俱全的好树种,制作抽湿茶一般就有两个品种,一种是香高霸气大乌叶,一种是茶香高扬鸭屎香,这两个品种是制作抽湿茶的不二之选。何为抽湿单丛茶?即用单丛茶叶前半部分按照... 查看全文 >

08.凤凰单丛茶-鸭屎香冲泡方法

导语:知茶,懂生活。喜欢喝茶和懂茶是两回事,喜欢并不代表一定懂,你爱喝茶,那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶,正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。下面是由小编为你整理的鸭屎香冲泡方法,欢迎大家阅读。凤凰单枞茶鸭屎香是茶农祖传的,原来从乌岽山引进,种在“鸭屎土”(其实是黄土壤)的茶园里,长着乌蓝色的茶叶。乡里人评论这个茶叶香气好,韵味浓,纷纷问是什么名丛,什么香型。茶农魏... 查看全文 >

09.凤凰单丛茶蜜兰香和鸭屎香的区别?

蜜兰香和鸭屎香,为凤凰单丛里知名度最高的两款单丛茶;从名气来看,目前蜜兰香的网上搜索结果数是超过鸭屎香的,毕竟蜜兰香是市场普及度最广的一款茶;不过近几年,鸭屎香作为凤凰单丛茶界的“网红”,异军突起,大有盖过蜜兰香的声势,鸭屎香之所以出名,主要是由于其名字的“土气”,比较易于传播,加上高扬的香气,俘获了不少茶客的味蕾。接下来,小编将与茶友们分享下乌岽凤凰单枞蜜兰香和鸭屎香的区别:一、香气不同蜜兰香,... 查看全文 >

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