茶是流在记忆里的长河，将人生中的波澜，无论高昂与低沉，都敛收成杯碗中的静波，任你感慨，任你评说。茶是人生的注脚，是陪伴在生命历程中绵远的寄托。 爷爷去世十多年了，他生前的爱好不多，一是吸烟，一是饮茶。只记得爷爷每次从地里回来，总是靠着东面的桌子，倦倦地坐在那方矮矮的板凳上。沏上一壶大叶茶，酽酽的，一个人默默地喝。只是那茶太热，但爷爷喝得时候总是啧啧有声，叫人疑心那是滋味甘甜的佳酿，忍不住也...
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习惯在夜间游荡的我突然停驻在一间名叫书语茶的茶庄。走了进去，橙黄的灯光如一层薄雾充满每个角落，用竹编制的幕墙把若大的空间隔成一间间品茗小室，过道的墙边立着一排书架，上面摆满了各式的书籍，想必是供客人阅览的吧。 我选了一间位于角落的茶座，坐了下来，点了一道碧螺春。环视四周的陈设，竹制的桌椅别具韵味，几张小桌上都摆着水仙，置身于此，似乎有一种洗涤烦躁心灵的功效。茶艺员进来了，却令我大吃一 惊，...
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茶叶种类基本上是以发酵程度不同来区分的。绿茶是一种不发酵的茶，是将采下的茶鲜叶摊放、杀青、揉捻、干燥等程序加工成的。常见的有龙井、碧螺春、黄山毛峰、高桥银峰等。白茶是一种轻度发酵的茶，发酵度为20%～30%，它在加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满是茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整的保留下来。常见的有白芽茶、白毫银针、白叶茶、白牡丹、页眉等。红茶是一种全发酵的茶，发酵度为80%～90%，红...
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品茶的品字三个口，包含了品评、鉴赏、体验茶带给人们物质和精神上享受的意思，品茶与喝茶不同，喝茶主要是为了解渴，满足生理需要，往往几口就将一碗茶一饮而尽，没什么讲究,而品茶则是为了追求精神上的满足，重在意境，将饮茶视为一种艺术欣赏，要细细品啜，用心体察品味，从茶汤美妙的色、香、味、形得到审美的愉悦，引发联想从不同角度抒发自己的情感。观 色主要是观察茶汤的颜色和茶叶的形态，茶叶冲泡后，形状发生变化，几...
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茶道湖南3月3日隆回讯（邵阳茶协报道）拳拳赤子心，殷殷桑梓情。3月2日上午，“邵阳红”目录企业、湖南虎久雾语茶业有限公司董事长谭德友等爱心人士来到隆回县虎形山瑶族乡中心校，向隆回县虎形山瑶族白水洞赫曦小学捐款56000元，用于资助学校的基础建设和教师奖励。虎形山瑶族乡中心学校校长奉修快代表白水洞赫曦小学接受捐助资金。谭德友代表捐助企业阐明了此次捐赠的目的意义，诚挚表达了为孩子们创造良好的学习条件、...
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茶颜观色——只此青绿最近，央视最美舞蹈《只此青绿》通过高耸的发髻（山峰）、高难度的下腰（险峰）、有力的甩袖（山间的瀑布流水）、冷艳的眼神（山势的陡峭）、舞绘出《千里江山图》的意境，从这幅舞动的画里，我们看到一个生猛的少年（《千里江山图》作者：王希孟），从材料、构图、笔触、颜色都在让世界看到：他的最好。画中有舞，舞中有画，每一帧都在宣告“这样巍峨高耸的山，争相为你哗然”，它代表着中国传统文化沉淀的岁...
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