台湾乌龙茶凉性还是温性

来源:原创 时间:2022-11-04

如果说唇齿是连接生命个体和世界的门户,那么一壶茶,就是连接多个生命的渡口。多少次,我们因一壶茶的缘分,在一壶茶的时光里相聚。初次见面的朋友,用茶的味道开启寒暄,相知已久的故交,在茶的香气里打开心扉。 有聚就有散,品茶的人心知如此,也就多了几分随心,少了几分执着。于是在闲散淡雅里,可以什么都说,也可以什么都不说。君子和而不同,便如那一壶茶,把同一腔热情,汇入不同的杯中。品饮之间,无有杯与杯的... 查看全文 >

一壶茶,是一个渡口

专题目录

01.90年代标杆名茶99绿大树,野生系和大叶系有何区别?行家教你辨别

绿大树是国营勐海茶厂改制前批次、版本最为复杂的一个系列,绿大树家族一共有高山系、野生系、大益系、大叶系四个分支。其中,1999年绿大树易武正山大叶,隶属于大叶系,由于外表长得和著名的野生系99绿大树非常相似,经常被茶友弄混淆。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来聊聊两者的区别。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知... 查看全文 >

02.普洱茶的烟香到底好不好?盘点8款经典烟香茶,看看你都喝过吗?

普洱茶的香气类型丰富多样,有花果香、蜜香、烟香、樟香、枣香、木香、参香等,其中,烟香比较特殊,喜欢它的人推崇为高级香气,讨厌它的人则非常排斥。普洱茶的烟香到底好不好?如何看待普洱茶里的烟香?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家讨论这个话题。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,... 查看全文 >

03.茶之习俗

守着一方盛产西湖龙井的青山,杭州人的生活便与茶有了深厚的不解之缘。 都说杭州城内茶馆林立,其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载,南宋时,杭州城内已是茶肆密布,是重要游艺场所。明代,杭州茶事也很兴盛,《儒林外史》十四回中就提及,“城隍山就是吴山……这一条街,单是卖茶就有三十多处,十分热闹”。清代,不少茶肆于下午、晚上请艺人在茶肆中说评话,以招揽茶客。喝茶听书,成为杭城中、下层人民普遍之业余... 查看全文 >

04.找到适合自己的“那杯茶”

喝茶好处多,但不管是喝什么茶,适当的场合、时间喝适当的茶,那样才能发挥最好的效果,起到很好的保健功效。中医认为,人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺,也有凉性及温性之分,因此体质各异,饮茶也有讲究。  绿茶:西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电... 查看全文 >

05.喝大碗茶的饮茶文化

喝大碗茶的风尚,在汉民族居住地区,随处可见,特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭,直至车间工地、田间劳作,都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行,尤其早年北京的大碗茶,更是名闻迩遐,如今中外闻名的北京大碗茶商场,就是由此沿习命名的。 大碗茶多用大壶冲泡,或大桶装茶,大碗畅饮,热气腾腾,提神解渴,好生自然。这种清茶较粗犷,颇有野味,但它随意,不用楼、堂、馆、所,摆设也很简便,一张桌子,几... 查看全文 >

06.福建什么茶叶最出名(福建茶叶有哪些品种)

福建有三种茶叶最出名,分别是武夷岩茶、安溪铁观音和福建银针。这三种茶不仅在中国闻名,也在世界上闻名。 1、武夷岩茶 武夷岩茶为乌龙茶类,有茶中之王的美誉,产于福建“奇秀甲东南”的武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,其中著名的以大红袍享誉世界。 武夷岩茶,在1915年巴拿马万国博览会、1... 查看全文 >

07.黑茶可以反复煮吗(黑茶可以反复煮吗?可以加水反复煮)

想必大家都知道,中国人都哟普一个节俭的传统美德,不管是什么东西都希望物尽其用,喝茶也是一样,因为黑茶的价格一般比较高,所以很多的朋友们都把黑茶反复的煮,那黑茶可以反复煮吗? 据专家测定,黑茶中最容易浸出的是氨基酸和维生素C,其次是咖啡碱和多酚类等。所以根据茶叶所含物质的多少判定,名优绿茶冲泡2—3次,内含物质浸出80%以上,再冲泡口感会很淡。黑茶有叶有梗,且叶梗比其它茶叶更粗大,因而,黑... 查看全文 >

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