凤凰单丛茶，是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。凤凰单枞茶，香气比较高，也比较耐泡，相对来说，冲泡单枞茶和其他茶有一定区别，而且冲泡难度要大一些，手法上也更加讲究，如果冲泡不如法，容易苦涩，有违茶道。冲泡单枞茶的最大特点，可用一个“快”字来总结：投茶快，洗茶快，出汤快。接下来，茶人码头就与茶友们分享下凤凰单枞茶怎么冲泡比较合适。 ...
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凤凰单丛是众多优异的凤凰水仙品种单株的总称。各个单株的形态和品质各有特点。是一个资源类型复杂而且熟期迟早不一、叶态殊异的地方群体品种。自古至今，世代积累，形成了约有上百个株系、品系和品种名称。以下简单介绍茶农们在自选、自育、自用的方式中保留、传承凤凰单丛茶名称资源的花絮：以树型命名1、有大丛茶、望天茶、香茶仔、团树、鸡笼、娘仔伞、大草棚、草坪仔等。①、大丛茶：因树体高大（乔木型）、茂盛；②、望天茶...
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姜母香单枞，是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，相传母树植于明代，距今有400多年历史。成茶天然姜母花香，香气馥郁持久，滋味浓醇爽口，有明显的姜花特韵]回味甘滑，极耐冲泡，饮之齿颊生香。姜母香有性繁殖植株。小乔木型，大叶类，中芽种。系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。因成茶具有轻微的生姜味道并带有姜花的香气而得名。生长在海拨约1000米的凤北官头輋村东北地名叫墩仔的小山头上，树...
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凤凰单枞是我国的名茶，其也属于一种品质很好的乌龙茶，而且它的营养价值也很高，常饮对身体有很好的保健作用，当然的，因为凤凰单丛的数量很少，因此价格也是很高的，凤凰单丛多少钱一斤呢？凤凰单丛一般都是在几十到几百上千的都有，具体如下！凤凰单丛多少钱一斤凤凰单丛茶市场价格大概如下：大众中档茶的价格： １００－４００＋元／斤高档茶： ５００以上特等茶： １０００以上极品茶： 无价，放个１００００元的拍卖底价...
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凤凰单丛是我国的名茶，其也属于一种品质很好的乌龙茶，而且它的营养价值也很高，常饮对身体有很好的保健作用，那凤凰单丛多少钱一斤呢？具体的介绍如下！凤凰单丛价格决定因素凤凰单丛茶种类非常的多，其中按照香型上去分的话，都已经有十多种了，其中比较出名的有凤凰单丛宋种、鸭屎香、蜜兰香、甘薯香等，所以市场价格是无法给予一个明确肯定的。一般来说，正宗凤凰单丛茶的价格，一斤从几十元到几千元不等的，这还得看茶叶的品...
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市面上的凤凰单丛茶质量参差不齐，购买的时候一定要仔细认真的挑选，确保买到质量有保障的茶叶。不过，挑选凤凰单丛茶也是需要技巧的，下面就给大家介绍下凤凰单丛好坏鉴别的方法。凤凰单丛好坏鉴别方法１、看干茶这是鉴别凤凰单丛的第一步，包括条索、色泽、整碎、净度四个要素。单丛干茶以条索紧细、圆直、匀齐、重实为好，从外形紧结程度可判断高山、低山、嫩采、熟采、老采及四季茶叶。从色泽有润枯、鲜暗、匀杂可判断茶叶的香...
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凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝，是品质优异的乌龙茶茶品，还含有丰富的营养物质，如氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等，有较好的保健作用，日常生活中常饮的益处很多。那么，凤凰单丛什么时候喝呢？下面一起来了解看看。凤凰单丛什么时候喝凤凰单丛适宜秋季饮用，因受秋天天气的影响多数的人都会出现秋乏或皮肤瘙痒、口舌干燥等症状；而凤凰单丛它温热适中不寒也不热，并具有生津润喉、润肤、提神等等的作用；...
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喝凤凰单丛不上火。凤凰单丛茶具有一般茶叶有的解热防暑功能，除此之外，还有提神益思，消除疲劳、生津利尿、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能，同时在防癌症、降血脂、抗衰老等也有特殊功效。喝凤凰单丛茶不上火的原因：“上火”是中医的说法，在中国的民间上火又称为“热气”。中医认为人体内阴阳失调，内火会旺盛出现身体热性的症状。乌龙茶，又称半发酵茶。乌龙茶的制作综合了绿茶和红茶的制法，其...
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凤凰单丛是国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的品种、品系，属于半发酵乌龙茶，是广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。采摘时间为春茶采摘最迟不超过6月中旬；秋、冬茶采摘在9月中旬之后。三年以上树龄开采，对夹形成3至5天，采一梢2至4叶，芽叶完整，匀净，然后通过多道工序制作而成。下面，我们就来了解下凤凰单丛的加工工艺。凤凰单丛加工工艺初制、精制工艺共12道工序。1、初制工艺流程：晒青→...
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