茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。 喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。茶道被誉为是道家的化身。茶道源于中国，之后又传入西方。 茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、...
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现代人的脚步似乎要赛过无情的时光，每一个在身边飘过的身影都像是没有体温的精灵，带过一阵风，不留余温。可生活本身不应该是疾步如飞的，而应是静静流淌。 道，重于修身、怡情，红茶的内涵是和、敬、清、寂。空闲的时候，不妨与红茶为伴，是品味慢生活的极佳方式。泡一壶红茶，留住时间。一壶好的红茶，前提是要有上好的茶叶。挑选茶叶的时候，要选择优质的品牌，如怡品茗。他们的茶叶来自于原生态种植，条索色泽乌润光...
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尽管我们知道冬饮红茶，春饮花茶，不过这样丝丝寒意的初春，大部分还是选择喝红茶，既能调养肠胃还能驱寒，不过红茶如何冲泡呢?下面和小编一起来了解下吧。 家庭式泡法：1、温壶用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。2、倒入适量的茶叶基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。3、冲泡冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。4、盖上壶盖若...
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资深壶友分享八条玩紫砂壶的心得体会，新手的你也许用得上！第一条玩紫砂壶一定要追求名家精工壶吗？我的回答是否定的，玩和收藏是两个概念，如果你的初衷是玩，你看看孩子们的玩具一个手工做的陀螺和实体店买的乐高是不是一样好玩？玩本身就是一种乐趣，贵的东西和便宜的东西都有好玩的地方。第二条贵的紫砂壶泡茶比便宜的紫砂壶泡茶好喝吗？在确定都是手工原矿真紫砂壶的前提下，答案是不一定。这个得看搭配，新茶还是老茶，什么...
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普洱茶冲泡很难。普洱茶本身是一个变化的茶，其复杂多样性，让我们很难掌握其茶性，依茶性泡茶即看茶泡茶实施起来就很艰难。冲泡过程中的几大要素【投茶量】、【水温】、【洗茶方式】、【冲泡节奏】等也是变量，变量越多，越无标准定式，冲泡起来更是难上加难！很多情况下，只能凭个人经验，我的冲泡普洱茶心得如下，供大家参考。普洱茶冲泡过程的把握遵循一个简单朴实的原则：投茶量大，浓度就高；水温高，可溶物溶解得就快，所以...
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【正文】普洱熟茶经过渥堆发酵降解其刺激性及收敛性，口感醇厚、滑顺，并且具备价格优势，被很多茶友所喜爱。但是新熟茶有较重的渥堆味且容易上火，老熟茶有仓储、杂味，不耐冲泡和内容不够丰富等缺点。如果冲泡掌握不当会出现水味、汤感薄，甚至仓储良好的老熟茶也出现喉部干燥舌部叮涩的感觉。以下是我整理出一些自己冲泡熟茶的心得与大家分享。适当的醒茶：将茶饼、砖分拆为一元硬币大小，存放在紫砂罐中让茶叶接触空气，调整其...
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微量元素是作物生长必不可少的营养元素，对茶叶来说也不例外，在茶叶种植中微量元素硫对茶叶的生长起着很重要的作用，一旦缺少会出现叶片黄化，甚至脱落的情况。那么，茶园缺硫应该怎么办？一、肥料的选择选择含硫肥料如硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙等。也可选择有机无机复混肥料，它富含作物所需的有机无机、微量元素，给果树更均衡全面的营养补给，达到促根、快速调节果树自然健康。二、施肥原则以秋冬季基肥为主，施肥适宜时期在茶...
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英德红茶冲泡方法：准备一只白瓷盖碗（容量为１１０ｍｌ）、５ｇ英德红茶、一壶开水，泡茶之前先将茶具烫洗一遍，然后将５ｇ英德红茶投入到碗中，之后向盖碗中冲水，水温为９５～１００℃，注水的方式为环壁注水，注满水后即可出汤，最后将茶汤均匀倒入茶杯品饮。冲泡要点：冲泡用具：烧水壶、白瓷盖碗、公道杯、茶夹、品茗杯等茶具：白瓷盖碗（容量１１０ｍｌ左右）投茶量：５ｇ英德红茶水温：９５～１００℃是否洗茶：否选择容量...
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