中国茶叶发展史上，曾有一个群星闪耀的时代，涌现出吴觉农、范和钧、向耿酉、冯绍裘、胡浩川、方翰周等优秀茶人，他们在艰苦动荡的岁月里，勇担茶业复兴大任，为振兴中华茶业作出了难以磨灭的贡献。其中，范和钧临危受命前往云南创办茶厂，担任佛海茶厂（勐海茶厂的前身）第一任厂长。本期，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就和大家聊聊范和钧先生走上茶业复兴之路的历程，以及筹办佛海茶厂的峥嵘岁月。 藏品普洱，藏品牌好普洱，...
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老一辈人常说“夏日不饮茶，一夏苦难熬”，意思是夏季来临，如果不饮茶，整个夏天就好比度日如年，是一种煎熬。反之，如果饮茶，则可以安然地帮助我们度过酷暑。每逢到了夏季，一些小年轻可能会通过喝冷饮、吃冰棍消暑，但一些中老年人则喜欢通过饮茶消暑解渴。 另外，饮茶也确实有很多好处，夏天时人体会大量出汗，丢失很多水分和钾，进而就容易出现疲倦乏力的现象，但茶叶中刚好富含有人体所需的钾，还可...
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自古以来，茶被誉为“万病之药”，虽有一点夸张，但反映了茶具有保健效果的能力。营养学家于若木对茶的赞赏，说茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方。从古至今在茶的运用中得到了充分的证实。普洱茶作为云南一类特色茶，已传承了千年历史。中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。 普洱茶饮疗法 ①普洱山楂丹参 做法：普洱5克、...
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提到养生，就不得不说到中医，普洱茶很久之前被当做药，对于现代人的养生，普洱茶也起着必不可少的作用，那就看下从中医角度来看，你的体质到底适不适合饮普洱茶。 【与胃相关的】 按中医上讲，胃部诸症一般分为以下几种类型： 肝胃不和型：胃脘疼痛及胁痛，时有泛酸，嗳气频，喜叹息，舌苔白或薄黄，脉弦滑。 脾胃虚寒型：胃脘隐痛，喜温喜按，空腹痛重，得食痛减，畏寒肢冷，倦怠乏力，大便溏薄，舌质淡，苔薄...
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据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加。 而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5千多亿支，占全世界消耗总量的30%以上，中国的中年男人70%吸烟，每分钟就有1人死于吸烟。若中国烟民人数还在增加的话，预计每分钟将有5人死于...
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一杯热茶，一张报纸，是很多老人惬意的晚年生活。茶跟养生养老的关系十分密切，特别是养老，随着中国人口老龄化的进程不断加快，大家都很关心老有所养的事，政府关心，老百姓更关心。 我们该如何喝好中国茶，养生养老两相宜?记者专访了国务院参事、全国养老服务业专家委员会主任魏津生。 1.喝茶能提高养老生活质量 记者：魏主任，您研究养老行业多年，现在的养老与过去有什么不同? 魏津生：什么叫老有所养?...
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世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶是中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱等700多种成分，好处很多，概括起来有14条： 茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。 茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。 茶...
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很多消费者都知道茶，具有抗癌的作用，但是至于茶为什么抗癌就不是很清楚了，那么我们就来说一下茶为什么抗癌。茶的抗癌的机理需要从两个方面来简单的说明：生物化学和分子生物学。 (一)生物化学的抗癌作用：茶具有抗氧化活性及调节致癌过程中关键酶的活性。 一、抗氧化活性方面 1、茶多酚：是茶叶类多酚成分的一种统称，也曾成为茶单宁，但是因为茶单宁与单宁酸有着相似化学性，但并不是“单宁酸”，也无法像“...
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