快客杯，顾名思义，突出一个“快”字，比较适合个人在办公室、交通工具、或旅游出行的路上泡茶饮用，操作极为方便。但，喝茶本身是件追求慢生活的物事，因为追求了“快”，难免也有些不足之处。 接下来，茶人码头就与茶友们分享下快客杯的优点及缺点。 快客杯的优点： 1、快客杯的设计，使得茶水分离，便于冲泡各种茶叶； 2、快客杯的材质一般汝窑或陶瓷居多，保温效果好，冲泡出来的香气和口感甚于飘逸杯； ...
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竹茶盘是一种工艺品，是经过先进的碳化、漂白技术处理，外表光滑、美观，不变形不发霉，为无毒无污染的绿色环环保产品，给人自然、脱俗、谦恭、清寂之韵，也象征着节气与高尚的情操，下面我们了解一下竹茶盘。 1、竹茶盘在于防止暴晒变形。 2、竹子喜水，所以茶盘可以时常保持薄水滋润。时常使用摩挲，长久可以使得竹子表面有一层包浆般的较深色泽。避免阳光直射，越经常使用寿命越长。 3、长时间不用，要用吸...
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说到泡茶用具，多数人都会想到紫砂壶、盖碗，也是经常使用的茶具。用紫砂壶泡茶有诸多优点，但同时也有缺点。那么，我们现在就来了解下紫砂壶泡茶的优缺点。 紫砂壶泡茶的优点 第一：用紫砂壶泡茶，以尽色、声、香、味之蕴，无熟汤味。暑天泡茶不易变味，汤色清润。 第二：壶泡之茶，如隔数日，难免有杂气，只要除去茶渣，注满开水，鼓荡后倒去，或一次或数次，直到壶中不留茶渣，即把热壶浸没冷水，同时急出冷水泻之，元...
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新会陈皮储存容器很多较低年份的新会陈皮(5年以内)透气为主年份较低的新会陈皮，皮本身自然保留一定的水分，继续不断的挥发，需要用透气的容器储存以保持干爽，否则容易回潮或引发烧皮、虫蛀。同时，在转化的过程中需要有氧有空气的环境，才有利于它的转化。储存容器选择:纸箱、麻袋、布袋等透气性较好的容器。其中纸箱有一定的吸潮作用，可较好的保持干爽。较高年份的新会陈皮(5年以上)密闭+适时透气五年以上的新会陈皮一...
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看过我之前文章的朋友都知道，紫砂壶的目数不是越大越好，也不是越小越好，除了有特殊的要求外，制壶师傅在制作紫砂壶的时候，对会把目数安排在一个相对平衡的范围内。现在市面上的大部分紫砂壶，目数基本都是在40目—60目之间，只有在客户有要求或者特殊泥料会制作高目数或者低目数的紫砂壶。40目紫砂壶的优缺点是什么呢？40目的紫砂壶，首先因为目数相对低一些，外表看起来略粗糙，手感也不好，但因为颗粒大，它透气性更...
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盖碗茶具的优缺点：盖碗的优点为胎质细腻，不挂味，容易清洗，泡茶不会窜味，导热快，盖碗的缺点为壁薄，开口大，保温性差，冲泡时容易烫手，因此多用来冲泡新茶和中等茶。盖碗泡茶的优缺点：最常见的是白瓷盖碗，胎质细腻，不挂味，好清洗，只要洗干净了，泡什么茶都不会串味。喜欢简单喝茶的茶友，往往一只盖碗走天下，六大茶类都不怕。话说回来，盖碗更适宜冲泡新茶，新茶对水温的要求不是很高。而老茶就要求水温一定要高。盖碗...
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西湖龙井茶外形扁平挺秀，苗锋尖削，色泽嫩绿光润，内质豆香浓厚，汤色碧绿黄莹，有清香或嫩栗香，滋味醇和甘甜，并以色绿、香郁、味甘、形美而著称，饮用西湖龙井有活跃思维，解渴生津的优点，缺点为西湖龙井属性寒，不可过度饮用。西湖龙井的功效与作用：1.防龋齿、清口臭西湖龙井茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口...
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越来越多的人用柴烧建盏来喝茶，但了解志野烧的人却不是很多，所以不免一些人会认为志野烧的釉有毒。那么用志野烧泡茶喝真的有毒吗？今天普茶网来谈一谈志野杯的特点，一起来看看用志野杯喝茶的优缺点吧。被日本人奉为国宝的陶器志野烧，前身是白天目，而天目是日本对宋代黑釉瓷器（以福建建窑、江西吉州窑产品为主）的称呼。志野杯，是由多种老岩泥经手工拉胚成形后加釉经1300度高温烧制而成，在窑炉中温度有变化，杯的釉面也...
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