普洱茶因普洱而得名，普洱“因茶立市、以茶兴市”，享有“世界茶源•中国茶城•普洱茶都”的美誉，是古南方丝绸之路“茶马古道”的源头，2013年被国际茶叶委员会授予“世界茶源”的称号。那么普洱有哪些名山名企呢？ （一）景迈山。景迈山位于澜沧拉祜族自治县惠民哈尼族乡政府驻地，距澜沧县城45公里。国道214线纵贯而过，故有澜沧“南大门”的美称。景迈山居民以傣族和布朗族为主，包括佤族、哈尼族、汉族等民族...
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茶之所以成为中国乃至世界都广泛流行的一种饮品，成为“开门七件事”之一，它有保健作用是重要原因。但是不知道从什么时候开始，人们给喝茶加上了种种限制，比如小孩不能喝茶、女人不能喝茶、饭前饭后不能喝茶……把好不容易有的喝茶热情也打压下去了，流行了千年的茶真的有这么多禁忌吗？ 小孩不能喝茶？ 先来说说小孩子能不能喝茶的问题。我查了资料，不曾发现有任何研究证明孩子喝茶不利于健康。倒是有大批资料证明...
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普洱茶是我国的特色茶类，口感丰富，风味独特，获取了一大票茶友的心。爱茶的你也喜欢喝普洱茶吗，知道应该怎么冲泡才合适吗？俗话说，人要俏靠妆扮。泡茶也是一样，茶要好喝看泡法。 唐茶时期茶文化、茶道大盛，但说到泡茶之法，主要还是煎茶和煮茶两种。一直到了明朝后期，才有了成熟的制茶工艺和泡茶茶艺，包括我们现在的壶泡、工夫茶都是始于明朝，让喝茶更好地走进了百姓人家，成为今日常生活中的重要内容。 以盖...
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大家好，今天继续给大家带来下关茶品开汤。今天的这款茶是19年下关出品的日照金山套组紧茶中的生茶。六面礼佛茶一直是下关的独家产品，这一套一生一熟定位却不相同，其中熟茶属于金鼎系列，而生茶却归属不明，令人诧异。文案称：用料为布朗茶区的春料古树茶。接下来我们看看这一款布朗紧茶表现怎么样？ 干茶可见条索正常，有明显的显毫，闻有蜜香。 茶色稍重，这与下关一般性原料都有陈化有关，从这个角度看不出实际情况...
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有什么方法可以鉴别黄茶？黄茶和绿茶很相似，不过黄茶多了一道闷堆工序，就是这道工序的加入让黄茶变得与众不同。黄茶属于发酵茶类，下面我们就来学习一下黄茶的鉴别方法。 鉴别黄茶1：工序黄茶的制作主要是多了一步闷黄工艺，跟黑茶的闷堆的温度和程度不同，黄茶的品质也介乎于绿茶和黑茶之间。 鉴别黄茶2：外形成品黄茶外形外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮；条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完...
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一、碧螺春简介碧螺春茶叶是我国的名茶之一，属于绿茶。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。 碧螺春乃茶中珍品，以"形美、色艳、香高、味醇"闻名中外。以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成...
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中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中，国内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动，众多茶叶企业亟待破茧而出。 在目前茶产业产能过剩及消费升级态势下，可追溯的、能提前体验的便利式快速选择消费模式，将成为茶叶市场消费升级风口，而那些来源不明不可追溯、无信用的普通茶品将逐步丧失市场。 1、消费市场现状 根据数据显示全国茶消费者约为4.7亿...
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