珠茶是绿茶,可以从三方面来证明： 1、珠茶，是“圆炒青”的一种,而圆炒青亦称圆茶，茶外形颗粒圆紧，鲜叶经过杀青、揉捻、锅炒造形后，制成的圆形炒青绿茶。 2、珠茶被誉为“绿色的珍珠”，而在六大茶类中是绿色的茶叶就是绿茶了，当然这个证据只能从侧面来证明。 3、珠茶有被称之为“平绿”，为这里的“绿”指的就是绿茶的“绿”。 4、珠茶是绍兴创制的绿茶产品，揉成叶丸，浑圆紧实，落杯有声...
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平水珠茶，由平水珠茶产区生产出来的珠茶，素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。几百年来，外销不衰，成为我国主要出口绿茶产品。 其中尤以“天坛”、“骆驼”牌特级珠茶为佼佼者。1984年9月，在西班牙马德里举行的第23届世界优质食品评选会上，特级珠茶荣获金质奖。此前，在1981年获国家优质产品银质奖。 一、产区分布和生态环境 1、产区分布： 平水茶区包括嵊县、绍兴、新昌、...
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随着郑和下西洋的传播以及西方航海业的高度发展,西方殖民者很快就闻到中国的茶香。从1607年开始,以掠夺各地资源为主要任务的东印度公司开始从澳门收购武夷等地茶叶,经爪哇输往欧洲试销。1644年,英国人在厦门设立贸易办事处运销武夷茶。清朝1656-1684年间实行第一次海禁, 1689年英国首次从厦门港直接进口武夷红茶。自此以后,逐步形成武夷山经福州到厦门的东南茶叶之路。西方人根据闽南和广东方言的口...
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大概每年四月下旬至五月下旬，我们总是要抛下热闹繁华的都市，去一趟武夷山采风。你问我为何？因为，这是武夷山一年中最为忙碌，最为热闹，最妙的时候。今年也不例外，为了等上一口新茶太不容易了，我们相约了一位茶行业的好友，一同前往武夷山学习2020新春茶的制作。我们把时间定在了四月底的几天，最合适不过。27号的凌晨我们到达武夷山风景度假区，简单整顿休息过后。开始我们这次的春茶之旅吧！第一天我们没有急着去茶山...
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革登，一个陌生而又熟悉的名字。茶路荒芜，家园难寻的记忆和路线。每次喝到革登的时候。总有怕自己喝不明白浪费了茶的感觉。有些味道是需要结合一些实际的山水进行总结的。革登是让人有仰望感的一个茶。转山转水，卖茶卖艺。从茶这事瞧着美好，但其实如登山般不容易。当想喝到革登的时候。需要做一些特意的心理准备。比如，特意准备一个无事的时间。革登2018春茶。2018-10-13准备开汤。天要转晴的节奏。有些茶不一定...
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本文为头条号[义芳君]原创作品，欢迎阅读指正交流，收藏转发订阅！码字虽不易,[义芳君]不忘初心，坚持原创，希望为您提供有用、有料、有趣的茶文化内容！（图片源自网络）一个人的一生，诚如一片茶叶。出生、成长、壮年、暮年、老逝；发芽、生长、青葱、蔚然壮观、叶落归根。静水流深，日子轻巧如一泓清水，不经意间，悄然流失。与茶同行，在夕阳余辉下的时光里，氲氤在曼妙茶香中，让飘浮的尘世之心逐渐沉淀下来。走着，走着...
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再次翻看田桃源的微信朋友圈，已经从北向南，开始返程了。他说，一个漂亮的县城--石渠。建筑风格极具个性，连垃圾处、沟渠、厕所都进行了美化与多功能设计。只看一眼，就忘不了。7月07日 行至白哈巴村17:26分，田桃源更新朋友圈，告知亲朋老友说，桃源红茶万里行已顺利抵达白哈巴村，行至中国最西北村。白哈巴村被称为西北第一村，位于新疆阿勒泰地区哈巴河县铁热克提乡境内，位于中国与哈萨克斯坦接壤的边境线上，距哈...
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平水珠茶属于六大茶类中的绿茶类，是浙江独有的传统名茶，由日铸茶发展而来，素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。几百年来，外销不衰，成为我国主要出口绿茶产品。其主要成分：水、蛋白质、氨基酸、咖啡因、多元酚类、碳水化合物、脂质、矿物质、植物色素、维生素、挥发性成分、有机酸。其功效具有：助消化、提神醒脑、延年益寿、降血脂、减肥、明目 、利尿、消肿、抗菌消炎、抗动脉硬化 、降血压、防高血压...
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平水珠茶，其外形浑圆紧结，故又称“圆茶”。色泽绿润，香味浓郁，经久耐泡，被誉为“绿色的珍珠”。平水珠茶的功效与作用：助消化、提神醒脑、延年益寿、降血脂、减肥、明目 、利尿、消肿、抗菌消炎、抗动脉硬化 、降血压、防高血压、防治冠心病、抗辐射，如电视的辐射、安神、镇静、陶冶性情、可治糖尿病 、美容作用、防治贫血、抗疲劳、解疲劳、醒酒、解酒毒、生浸解渴、防癌、抗癌、益气增力。１．平水珠茶抗衰老平水珠茶中...
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