前阵子有个茶友跟我讲，他去翻他家的储存的茶品的时候，发现茶饼包装上出现大小不一的虫眼，他问我这茶是不是长了虫子，是不是坏掉了，那还能喝吗？这样的情况对于刚接触普洱茶的人来讲，肯定是有担忧的，不免担心是不是茶叶储存不好，也会疑惑为什么好好的普洱茶，就长虫子了呢。这样的问题甚至很多喝普洱茶多年的朋友都还不了解，所以今天我准备跟大家探讨一下： 首先，关于"茶虫"，是要分成2种的：第一种叫做"纸虫"：就...
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燥热的暗夜，了无睡意的心情。点一盏香茗，亮一道微光，透过晶莹如冰的杯具，看云雾缭绕中的茶色。那般明媚的沉静与浮动的暗香只是属于茶。 一盏清茶如玉，润泽轻滑，不粘半点烟火的纯净。根根挺立的叶片，仰着执着的不屈的信念，用一种倾诉的姿态暗吐心曲，满室生香。困了、累了、倦了的时候，轻轻抿上一口，那如绵的温暖，那甘冽的润泽，那齿颊留芳的温存，骤然惊醒的觉悟…… 在凄清的长夜，轻寒斜瘦的背影，摇曳的步伐是一种...
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安化黑茶属于后发酵茶，不含有任何的添加剂，品饮时更让人放心，安化黑茶的冲泡方法也很特别，不仅可以直接用沸水冲泡，即使是冲泡过的茶叶还可以再次烹煮，汤色和口感依然不会有太大的变化。 那么黑茶为什么经得起这样冲泡呢? 秘密就在于黑茶中所内含的物质在起作用。黑茶树历经了长时间的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。...
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许多人上班后的第一件事就是泡茶。其中，爱用保温杯的人不在少数：撒上一把茶叶，装上一壶热水，拧紧盖，一天都能喝到温热的茶水。其实，这种做法会降低茶的保健功效，还破坏口感。 茶叶富含多种营养成分，如多种维生素、矿物质，还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温，茶叶长时间浸泡于高温水中，茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发，茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱...
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西藏高原上的藏族，作为一个有悠久历史的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩，形成了别具特色的高原茶文化。茶叶具有消食、止渴、去腻等特殊的功能，对于缺氧、干燥和以肉食、酥油、糌粑为主食的青藏高原人来说，确实是不能一日无茶。 藏族茶俗：客来敬茶 茶叶在唐以前亦称“荼”，《尔雅·释木篇》中说：“木，苦荼（茶）也。”藏语称茶为...
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挑选茶叶，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，也讲究“望、闻、问、切”，需要一定的茶叶知识。以下给各位茶友介绍一下茶叶的鉴别方法，帮助你挑选到好茶。首先，要规避以下4点。 忌买“茶名” 有的茶叶市场上，到处有名优茶，凡乌龙类即“铁观音、或大红袍”，凡扁炒青即“龙井”，其实就是利用茶小白对茶认识不够全面，用一些出名的茶来吸引茶友，让茶友觉得一定是好茶。之前小叶子就遇到过这种情况，包装上写的是...
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红茶和绿茶一样，都非常受到众多茶友的喜爱。今天小编为大家介绍红茶哪个品种好喝。 红茶的品种也是非常多的，品种这么多该怎么选呢？接下来小编为大家介绍红茶哪个品种好喝。【红茶哪个品种好喝】鉴于红茶的品种实在是太多，那么就从最热门的几种红茶来看看哪个品种好喝吧~1.祁门红茶祁门红茶在中国非常的出名，还有另一个名字叫做祁门工夫，还被称为世界三大高香红茶有着很悠久的历史以及很高的荣誉。祁门红茶的外形看...
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随着社会的发展，越来越多的人都注重养生，生活中几乎都是一人一个保温杯，而茶作为中国市场上消费最大的饮品，很多的人都喜欢用保温杯泡茶喝，那保温杯可以泡茶吗？具体的情况请看下面！ 1、影响茶本身的味道，失去保健功效 保温杯的温度一般都比较高，密封性比较好，长时间用保温杯泡茶的话会让茶水变得很浓，并且如果虽然说茶可以很快的散发，也因此减少了茶叶应有的清香，而且，经过高温烫过的茶叶会损失其含...
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