普洱茶要如何存放？冲泡普洱茶有哪些技巧？普洱茶应怎么闻香？相信大家在接触普洱茶的过程中，经常会遇到这些问题。 ▲普洱茶冲泡 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、关于普洱茶存放 1、紫砂罐，真的适合存放普洱茶吗？紫砂罐并不适合存放普洱茶。紫砂罐在高温烧制的过程中，...
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龙井茶，真是无论如何也绕不过去的一个情结。和龙井茶，除了江南水乡那次不经意的小镇偶遇，我都是在千 里之外的北方瀹饮中得真滋味的。在我的小茶屋请朋友喝西湖龙井时，不过一把透明茶壶，两只透明杯子，配上清丽的古筝曲，简单而韵致。朋友很陶醉，歪着头问 我：“这道茶叫什么? ”我朗声笑答：“大道至简。”她若有所思地 点点头，“好有意蕴的名字。真是人生处处不道场啊! ” 朋友也是一个追求简单的人，只是...
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饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花...
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“茶醉”在医学上的描述是，喝茶造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱，从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。导致茶醉的“醉魁祸首”是茶叶中的咖啡碱（Caffeine）。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。严重者还发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐。实际上这是喝茶导致吸收了过量的咖啡碱。通常一...
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最近很多茶友在后台给我们留言，雾霾天很严重，该如何喝茶？平时注重健康、爱喝茶也爱研究茶，所以唯一觉得自己此时能做的就是，跟茶友们分享在雾霾的天空下应该喝什么茶好？ 绿茶抗雾霾效果显著茶叶里边有一款物质茶多酚，茶多酚最主要的功效消炎，而通过吸收粉尘以后影响我们的消化系统。而茶多酚恰恰能够把这种消炎的效果发挥到淋漓尽致，而不是吃药。也就是说，六大茶类其实都具备消炎抗霾的功效。在茶类中，绿茶茶多...
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白茶的茶叶香随着年份的增加会有所不同，茶叶香就是茶叶本身散发出来的特有的香味随着时间的增加，陈年白茶的口感变得更加醇厚顺滑，茶香也有所变化。 干品茶香 干品是指闻干茶的香气。一种方式是抓一把干茶闻一闻。 另一种方式，把盖碗内外都用热水烫一下，置入茶叶，加盖轻摇即可趁热闻香。在闻干茶的时候可以感受其是否有异味杂味，但不易区分茶品好坏及茶的品质特征。 湿品茶香 闻盖香。盖碗注水，加盖5...
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首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；其次是品，可以具体分出每个茶类，喝茶可以讲究起来；再次是茶艺，将艺术、技术融入在喝茶中，让同一价格的茶表达到最佳品质；最后是茶道，茶像极了人生，茶人交融，达到喝茶悟人生的最高境界。 比照这个标准，我们发现身边许多茶界的老司机，他们总是口吐莲花、出类拔萃，能将喝茶描绘得绘声绘色，情景交融，让人羡慕钦佩，譬如如“回甘”、“生津”、“喉韵”、“锁喉”...
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峡州碧峰茶历史悠久，属半烘炒条形绿茶，其汤色黄绿明亮、香高持久，并且峡州碧峰茶有延缓衰老、醒脑提神等功效。下面我们一起看看峡州碧峰茶的冲泡方法吧。 峡州碧峰茶的泡法如下所示： 1、茶具：饮用峡州碧峰茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。 2、水质：泡峡州碧峰茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处...
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