安吉白茶,属于绿茶,是中国的传统名茶,产地是浙江省安吉县溪龙乡,处于浙江西北部天目山北麓,这里有着“中国竹乡”的美称。 溪龙乡群山起伏,云雾弥漫,绿水长流,雨量充足,土壤肥沃,是中国著名的竹子之乡。溪龙乡全年的气候温和,植被覆盖率在百分之七十以上,正是因为竹乡独特的生态环境,孕育出了高品质的安吉白茶,安吉白茶,绿茶中的珍品。 安吉白茶,公认最好的是溪龙乡,而溪龙乡最好的是黄杜村,黄杜村...
查看全文 >
安吉白片和安吉白茶都是出产于安吉地区的地方名茶,都是绿茶,而且也是中国茶叶中的精品,很多人都把它们当成同一种茶叶,其实根本不是同一种茶叶,那安吉白片和安吉白茶的区别有哪些呢! 安吉白片 安吉白片为安吉著名特产,属于绿茶。 安吉白片主产于安吉县的山河乡,茶园地处高山深谷,早晚云雾弥漫,昼夜温差大,土层深厚肥沃,具有得天独厚的自然环境,再加上茶农精心的生产管理,使得安吉白片茶成为珍贵的...
查看全文 >
茶好不好喝有两个基本要素,一个是茶自身的品质,另一个就是泡茶的技巧和方法正不正确,安吉白茶泡开之后,叶白脉翠,于茶水中翩翩起舞,是一种集口感和观赏性的上好茶叶,那么怎样才能泡出一杯既好看又好喝的安吉白茶呢? 想要泡出一杯好的安吉白茶,需要掌握这几个要点: 茶具:用透明的玻璃茶杯来冲泡安吉白茶,不仅口感甚佳,而且观感俱佳。 用水:以山泉水为上或纯净水为宜。 温度:水烧开后,冷却至80℃...
查看全文 >
安吉白茶等级是决定安吉白茶品质和价格的决定性因素。不同级别安吉白茶的价格可能会相差非常大,那么我们该怎么鉴别安吉白茶的等级呢? 安吉白茶的具体等级分为精品、特级、一级、二级,等级依次将降低,具体的等级要求如下: 精品安吉白茶:龙形安吉白茶外形上扁平,光滑,挺直,尖削,嫩绿显玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽,芽壮实匀整,嫩绿,鲜活泛金边,无梗、朴、黄片。茶汤要求嫩绿明亮,香...
查看全文 >
安吉白茶的品质,从鲜叶上来看简单地说,就是叶片越白越好,经脉淡绿;其次就是闻香,高海拔的鲜叶会有花香,是平地茶所不能比的;再者看其匀整度,好的安吉白茶,以一芽一叶为佳,其次是二叶初展或二叶。 ...
查看全文 >
安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。目前市场上的安吉白茶厂家很多,不过只有安吉县产的最为正宗,口感最为纯正,今天给大家推荐几家来自原产地的安吉白茶厂家。 一、芳羽 芳羽,为安吉芳羽白茶有限公司旗下的品牌,其厂名为安吉递铺三官大明山茶厂,位于素有“中国白茶之乡”之美称的全国生态县—安吉县递铺镇三官村大明山。拥有注册商标“芳羽”、...
查看全文 >
不少人可能听过安吉白茶,但却对它知之甚少,下面悦品茗简单介绍一下安吉白茶。安吉白茶虽为白叶茶,但是属于绿茶类。因安吉冬天气温经常保持-8℃左右,抑制了叶绿素的合成,导致氨基酸的含量提高。所以与普通的绿茶相比,它的氨基酸含量高出1-2倍多,而茶多酚的含量则在10—14%。因此喝安吉白茶会有这种感觉,初时鲜味绵长,而后紧随其来的是一股甘甜。这便是它的独特之处——鲜。因为氨基酸不但是人体构成的基本物质和...
查看全文 >
听到安吉白茶这个名字,很多人都会觉得安吉白茶一定是白茶来的,然而安吉白茶到底是不是白茶呢?当然不是!安吉白茶是中国历史名茶,从它奇妙的名字就知道,这茶可不一般。茶类的划分是按加工工艺,而不是按品种、颜色、名字等,中国的茶根据制作工艺和发酵程度,茶分为6类,分别是:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶。 打个比方,我们平时说的绿茶并不是“绿茶树”采摘制成的,红茶也不是“红茶树”制成的,它们可...
查看全文 >
安吉白片又称“银坑白片”,是产于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型绿茶,由迎霜苗或者龙井43的苗种植而成,创制于1981年。白片外形“条索挺直略扁平,形似兰花,色泽翠绿,白毫显露”,采摘的鲜叶经杀青、清风、压片、摊晾、复烘制作而成。历史发展陆羽《茶经》记载:“浙西,以湖州上,生安吉、武康二县山谷,与金州、梁州同”。《永嘉图经》记载:“永嘉县东三百里有白茶山”。宋朝《大观茶论》记载...
查看全文 >