中国被称作礼仪之邦,这待客茶道中自然是蕴含着许多中国文化。学文化,知礼仪,是每个喝茶人都应该做的功课。无论是主人还是客人,应知道以下的茶礼仪细节,才能营造更好的祥和品饮氛围。招待客人,注意这些细节,才能展示主人的风采。1、茶席布置 简单无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外。花器等装饰品,应符合主题,颜色、材质应细细选择,尽量与主要茶具、茶席融为一体,避免喧宾夺主。2、茶具清洁 所有茶...
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九八年老下关宝焰沱,下关茶厂的特色产品,90年代标杆老生茶!口感醇厚顺甜,陈香落水,没有一点杂味,陈化效果非常理想,内质也非常丰富。宝焰沱的包装上有中文和藏文,相互对照。 宝焰牌为1941年康藏茶厂成立后产品所用商标,经注册后,一直使用至1952年,1990年由下关茶厂重新注册。整件为竹篾装,还剩十多条茶,一条为3沱,每沱250克。 宝焰沱外形如蘑菇,别名“蘑菇沱”,沱形紧实端正,条索匀稳...
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徽州指的是今天的绩溪、黄山、祁门一带。这里自古就是茶乡,黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁等茶叶闻名于世。 徽州自古出好茶,饮茶的习俗自然也不会少。当地最流行“吃三茶”,这个“吃三茶”有两种含义,一种是每天早午饭三次必须饮茶,另一种是接待贵客的“吃三茶”。 徽州人离不开茶,茶已经成了他们生活中必不可少的一部分。 早上起来洗漱之后就要饮一杯热茶,喝完热茶之后,血脉通畅...
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如今喝茶是雅是俗,是件很难说清的事情。有人认为品茗可以陶冶性情,兼而悟道,是一种非常高雅的修身方式;有人认为喝茶是附庸风雅、故弄玄虚,茶道那些仪式过于复杂或过于讲究了,已沦为了一些人炫夸富贵的手段。 从客观角度来说,这些观念上的差异,并不会以争论的形式消弭,人们的思维更容易遵从于习惯。接受美学中有个名词叫“视野融合”,意指读者的期待视野与文本相融合时,很容易接纳文本的内容,受到感染,产生共...
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相信大家对武夷岩茶都不陌生,但您知道它属于什么茶吗?让我们一起来了解一下吧。 武夷岩茶属于青茶,为半发酵茶,是乌龙茶的始祖,发源于明末清初。制茶所用茶树生长在武夷山的岩缝之中。 武夷岩茶的制作方法介于绿茶与红茶之间,品种包括大红袍、肉桂、吕仙茶等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名,其中以“大红袍”最为名贵。 优质的武夷岩茶最看重“岩韵”,就是品尝时具有“岩骨花香”。“岩骨”通俗...
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一杯苦苦的茶,一杯浓浓的茶,一杯香香的茶,这是许多人空闲时的最佳饮品。我也很喜欢茶这种饮品,首先是一阵苦,但回味起来,却是无比甘甜,使人的心扉顿时开敞,从苦中品味出甜,是一件多么舒畅的事! 儿时,我特别讨厌喝茶。因为茶太苦了,没有高乐高那么甜。毕竟那时我还小,人生观,世界观还没有形成。只是清楚地记得,那时的父亲特别喜欢喝茶。每天回家,父亲把一切繁琐的家务活都处理好,他就泡上一杯茉莉花香茶,...
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袋茶是一种成品茶,也叫茶包或袋泡茶,是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中,上面连一条线,冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯,逐渐在宾馆、宴会等场合普及,那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月,美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本,便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子,寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后,疑惑的客户无从下手,便尝试着把它们浸泡到...
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茶文化在中国已有几千年的历史,据说在神农时茶的药用价值就被挖掘出来,随着发展,茶的药用价值变成日常生活的饮品,茶叶分很多种,不同茶叶有着不同的营养价值,茶叶的冲泡有很多讲究,最基本的常识就是茶叶不宜用沸水泡,还有一些泡茶的基础知识,接下来我们来看看茶叶冲泡的基础知识有哪些。 不同茶叶的冲泡方法一.绿茶用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比...
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目前大部分人多多少少都有点胃病,所以养胃是势在必行的。就算没有胃病的也需要时常养胃,保持胃部的健康。除了药物,目前最热门的就是养胃茶了。养胃茶具有健胃、祛除胃胀气的作用,可治疗霍乱、急性胃炎、胃痛。目前主推大麦茶、普洱茶、红茶和柠檬草。 一、大麦茶 大麦炒熟然后泡水,每天服用就能起到养胃的作用。 大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经,具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强...
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