茶有千百种,唯龙井独尊其首。龙井茶是汉族的传统绿茶,位列中国十大名茶之首,一千二百余年的历史积淀,给与了龙井茶太多的美誉和称赞。 相传乾隆皇帝在江南巡游,在茶园尝试采茶,突传太后病急,乾隆皇帝来不及放下口袋茶芽,昼夜兼程赶回京师,太后闻皇帝满身清香,便问为何,原来茶芽在路上都风干了,既然已干,遂热水沏茶请太后品茗,太后饮茶后满口生津,回味甘醇,神清气爽。三杯之后,眼肿消散,肠胃舒适。太后大...
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冲泡后,绿茶具有清汤绿底的特点,十分具有观赏性,我们一起来看看吧! ...
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龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 ...
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西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从中华民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。 ...
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龙井茶,中国茶叶里最为璀璨夺目的明珠,十大名茶之首,引得无数骚人墨客竞相赋予文化内涵,苏轼题有“予把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,乾隆爷曾赞“龙井新茶龙井泉,一家风味称烹煎”,而“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”更是如诗如画绝妙的将龙井的沁人心脾、香馥若兰气质写出。 ...
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西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。 特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”...
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根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准,龙井茶分为特级、一级、二级、三级、四级、五级,其中特级茶品质较高,其特点为扁平光滑、挺直尖削、匀整重实,且香气持久,其汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇甘爽,叶底细嫩成朵,而品级降低则外观、色泽、香气、汤色依次降低。龙井茶的等级特点1、特级龙井茶品质特点为:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为...
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在了解如何鉴别龙井茶的好坏之前,先说说一杯好茶的标配是什么?简单来说,想要与好茶挂钩,都离不开这四字真言:香、清、甘、活。香,即没有异味;清,即清新纯净;甘,即回甘生津;活,即鲜爽活泼。“香清甘活”兼备的茶,放在六大茶类中的任一品种里,都会是好茶。那么细说龙井茶这一品种中,好茶的标准也会更加具体。1、外观区别看一下龙井茶的外观,品质过硬的龙井茶采摘自一芽一二叶,制成干茶后外形为扁形,叶子细嫩,很是...
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西湖龙井好坏鉴别有图,龙井茶等级划分标准图片是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下好的西湖龙井茶外形扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵,而不好的龙井茶香气不纯,色泽乌黑不光泽,口感苦涩等等。龙井茶按其茶质主要分为特级、一级、二级、三级、四级、五级这六个等级。1、好的龙井茶标准西湖龙井茶是中国的传统名茶,也是中国的十大名茶之一,被称为“绿茶...
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