勐海熟茶遍天下!众所周知,国营勐海茶厂除了生产7262、7572、8592等经典的常规熟茶,从2000年起,还推出了白菜熟饼和孔雀熟饼,开启了班章料制作高端熟茶的先河。白菜熟饼和孔雀熟饼,堪称新世纪以来最为优秀的熟茶产品,被誉为“熟茶之巅”。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来带大家认识一下这些茶品。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买...
查看全文 >
2011年到现在,名山古树茶十年。茶商跌落神坛,茶农强势崛起。今天,茶商已经是名山茶农家的打工仔。风水轮流转,万物皆有周期,唏嘘之余,难免让人忧心:绑定无数人生计的名山古树茶,还能辉煌多久? - 01 - 2011-2015年,茶农的无奈 2009年,名山古树茶崛起。茶山深处,茶农守着住了几代人的老房子,生活十分贫困。茶农宁愿种玉米、种蚕豆,也不愿意做茶叶。因为,茶贱伤农,种茶还不如打工...
查看全文 >
乌龙茶又名青茶,属半发酵茶。程度在50%左右,其品质既有绿茶的清香和花香,又具有红茶醇厚回甘的滋味。乌龙茶按外形分:颗粒、条索;按产地分:闽北、闽南、广东、台湾。 1、闽北乌龙茶:主产在福建北部的武夷山、建阳、建欧一带,闽北乌龙以山脉划分,其中以小气候品质的为最优;闽北乌龙以武夷岩茶为最出名;武夷山因其地理气候特殊,形成了岩茶的优异品质,它是典型的丹霞地貌的特征,土壤大部分由风化岩、红砾岩...
查看全文 >
想通过喝茶养生,就必须对茶有所了解。每种茶的性质不同,一定要选适合自己的茶。此外,喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶,这样也不对,因此要学会选茶。 按体质选茶 中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同,对人体的影响也不同。 例如: &nb...
查看全文 >
一、碧螺春简介碧螺春茶叶是我国的名茶之一,属于绿茶。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。 碧螺春乃茶中珍品,以"形美、色艳、香高、味醇"闻名中外。以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中,杯中犹如雪片飞舞,慢慢舒展成...
查看全文 >
中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国,有上千年的饮茶历史,茶叶已经融入到人们的生活中,国内茶叶市场看似波澜不惊,实际上却是暗流涌动,众多茶叶企业亟待破茧而出。 在目前茶产业产能过剩及消费升级态势下,可追溯的、能提前体验的便利式快速选择消费模式,将成为茶叶市场消费升级风口,而那些来源不明不可追溯、无信用的普通茶品将逐步丧失市场。 1、消费市场现状 根据数据显示全国茶消费者约为4.7亿...
查看全文 >
白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”。白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质特点。要问白茶怎么样这样的问题的话就需要从白茶的味道、外观和功效来看了! 一、味道 白茶没有苦涩或涩味,就像过量的绿茶一样;不强酸性,如黑色茶或咖啡;不草地/草药味道像绿茶。然而,由于味道非常细腻...
查看全文 >
黄茶是中国茶叶家族的重要成员,它还可以分为多个不同的种类,主要分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶,不同种类的黄茶特点也各不相同。其中最出名的是黄芽茶,君山银针、蒙顶黄芽 、霍山黄芽、远安黄茶是黄茶的代表! 一、君山银针 君山银针是中国十大名茶之一,是黄芽茶中的极品,成品茶外形茁壮挺直银毫披露,芽身金黄光亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名,身价千...
查看全文 >