出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。643715379，期待与您相遇！中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括涌溪火青，太平猴魁，湖南蒙洱茶，云南普洱茶，采花毛尖，恩施玉露，苏州茉莉...
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铁观音茶是中国传统名茶，属于青茶类。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于１７２３—１７３５年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。铁观音茶历史发展《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（１７２５－１７３５年）创制...
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喝过安溪县铁观音荼叶，一定也有喝过未加工过的安溪县铁观音毛茶的欲望吧，正所谓“不到长城非好汉，不上北京故宫真遗憾”，看一下什么叫铁观音毛茶。那麼问题来了，顾客如何鉴别铁观音毛茶的质量呢？下面一起来看看吧。毛茶与净茶的分别茶人刚搞好的时候全是毛茶（便是还带梗的），随后历经当地茶贩回收以往，随后卖给顾客的代理商，随后再批發给茶叶店，随后包裝完，便是卖给大伙儿的才算是完美的荼叶了。铁观音毛茶：进行晒青、...
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安溪铁观音是中国十大名茶之一，也是闽南乌龙茶的代表之一，产于福建省安溪县。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。名字由来唐末，清水祖师也将自己种茶及作茶的方式传给乡民。南岩山麓，一位退隐打猎将军 “乌龙”，因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇。乡亲向他学习，以后，用...
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铁观音是不是乌龙茶？相信很多刚接触铁观音的茶友都有过这样的疑问，答案是肯定的，铁观音是乌龙茶，又称青茶，是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音的产地铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引...
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铁观音什么味道？“铁观音”既是茶名，也是油茶树种类名，铁观音茶接近绿茶和红茶之间，归属于半发醇的青茶。冲调后有纯天然的花香，味道纯浓，香味浓香长久。此外，铁观音茶具备五种不一样的口味，不明白饮茶的茶人没办法辨别出来。下边就一起来看看铁观音茶的口味。铁观音什么味道？铁观音茶的五种香型口味：铁观音口味一：清(清香型)喜爱清爽的口味的，能够挑选清香型的铁观音，铁观音清香型口味，是归属于流行的轻发酵茶，“...
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铁观音属绿茶类，是在我国知名乌龙之一。安溪铁观音茶产自福建安溪县。安溪铁观音茶有悠久的历史，有着茶王之称。据载，安溪铁观音茶发源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县地区多山，气侯溫暖，降雨量充裕，油茶树生长繁茂，老茶树品种齐全，万紫千红，称雄全国。铁观音茶叶介绍铁观音，茶友别称红心观世音、红样观世音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始营销。本性柔弱，抗旱性较弱，生产量较低，有“好吃不太好栽...
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很多人都听说过铁观音，初了解铁观音的人可能对铁观音炭焙茶的了解并不多，甚至都不知道炭焙铁观音是什么茶，那么今天就来为大家介绍一下铁观音炭焙茶的特点及其相关知识。铁观音炭焙茶的特点炭焙铁观音，即采用木炭焙制的安溪正味铁观音。其以浓香型铁观音作为基础，再次用木炭进行烘焙。焙时的环境、炭火极为讲究：要在泥土结构的房子内，四周墙壁用花椒泥抹，门和窗完全是木质，不允许有一点金属的东西，哪怕是一颗铁钉也不能有...
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1、产地，安溪铁观音产自气候温和、雨量充沛的福建安溪西坪；2、外形，干茶条索肥壮，色泽乌黑油润，砂绿明显；3、工艺，经过鲜叶、晒青、炒青、初揉、复揉、烘干等步骤；4、品类，分为清香型、浓香型、陈香型三类；5、茶香，带有兰花、椰子的清香。1、产地安溪铁观音产自福建安溪西坪，安溪境内气候温和、雨量充沛，山峦林木繁多，终年云雾缭绕，适宜铁观音茶树生长。同时福建安溪也是乌龙茶的主产区。2、外形安溪铁观音干...
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