在唐代以前，茶叶的利用、饮用，开始是生煮羹饮或晒于收藏，而后多以捣叶作成饼茶，或是蒸叶捣碎制成团茶，因此在唐代以前已出现晒干散茶和团饼茶。 唐代之初，蒸青团茶已成为主要茶类，也有晒干的叶茶（类似现代的白茶）。唐·陆羽所著《茶经·六之饮》中称：“饮有确（粗）茶、散茶、末茶、饼茶者 …… ”可见当时已出现四种茶叶，但按现代的制茶科学来认识，这四种茶均属蒸青绿茶。 宋代开始，除保留传统的蒸青团...
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泥新巢燕闹，花尽蜜蜂稀~长乐一壶，选用了传统器型中“唐羽”壶为器型宝山矿区红降坡为料国工全手作品，容量约：180cc唐人饮茶乃文火煎煮，因而壶柄加长，似有飞升成仙之感红降料色泽古朴略黯，淡雅秀美，愈养愈红润出水利落，自然胥出大方娴雅，赏心悦目！...
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今日手抄唐朝薛能的茶诗《夏日青龙寺寻僧二首》。故事发生的地点在今陕西西安的乐游原，原上有一寺，曰青龙寺。青龙寺不大，但在唐朝却很有盛名，尤其李商隐的“夕阳无限好，只是近黄昏”，把乐游原推上了一个极高的高度。热剧《长安十二时辰》也把此地作为贺府所在地，通过元宵节太子的行踪把视线引到这里，是整个阴谋的策源地。青龙寺在中日茶文化交流史上地位很重要。空海和尚把茶和茶文化带给了日本天皇，（注意还不是茶树），...
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（本文作者蒙曼：著名历史学者，北京大学历史学博士。现任中央民族大学历史文化学院副教授，硕士生导师，中国古代史硕导组长。主要研究领域为隋唐五代史及中国古代女性史。）《中华茶史·唐代卷》一书的出版，对于一个把茶当做国饮的国度而言，其社会意义自不待言。就其学术意义而言，本卷作者李斌城是唐史专家，韩金科是茶史专家，二人合著，相得益彰。该书指出，在唐代，茶从生活层面上升至精神层面，奠定了“茶为国饮”的基石，...
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马哲峰：革登山茶农唐旺春的故事 “唐旺春可是个传奇人物呀！”曾经跟过唐旺春做事的老进哥感叹道。是夜，位于西双版纳州勐腊县象明乡巍峨高山上的牛滚塘茶叶初制所内，大家围坐在餐桌前，面前的一大盆苦笋是老进哥白天上山挖回来的，就只有在当地人们才爱吃这道菜，口感鲜嫩，清香诱人，却有着如苦茶般直入心底的苦口滋味。数说起大家共同相识的朋友，革登山茶农唐旺春，每个人都感叹不已。 说起来与唐旺春的相识，纯属赴革登山...
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宜兴原矿红降坡紫砂壶唐风200cc·球孔通体圆润，梦回大唐的丰韵美，琵琶造型为壶钮，别出心裁，更显文化符号，由许雪强老师创作...
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茶歌日高丈五睡正浓，将军扣门惊周公。口传谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，首（手）阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾（琲瓃），先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家？柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗...
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2014年勐库大叶青饼大叶青饼香浓溢远之馥润郁盛之泽，以勐库茶箐为原料，辅以本味制茶法，悉心灌注条索肥厚，芽尖丰腴多亳，气正味浓[玫瑰]...
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(本文作者蒙曼：著名历史学者，北京大学历史学博士。现任中央民族大学历史文化学院副教授，硕士生导师，中国古代史硕导组长。主要研究领域为隋唐五代史及中国古代女性史。)《中华茶史·唐代卷》一书的出版，对于一个把茶当做国饮的国度而言，其社会意义自不待言。就其学术意义而言，本卷作者李斌城是唐史专家，韩金科是茶史专家，二人合著，相得益彰。该书指出，在唐代，茶从生活层面上升至精神层面，奠定了“茶为国饮”的基石，...
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