宋代贡茶，多以“龙凤”命名。以龙凤为贡茶之名者，是一种以“龙凤”为标志的原始图腾在中国茶文化领域中的象征性反映，也是以龙文化为代表的阳刚之美与以凤文化为代表的阴柔之美的和谐统一。 宋代贡茶有“龙凤团茶”、“龙凤英华”、“龙园胜雪”、“龙苑报春”等。其中“龙凤团茶”者，又有大小龙凤之别，因团饼表面饰以龙凤花纹而得名，为蔡襄所造，是贡茶中极品，宋代人雅称之为“凤翥龙骧”，明代人称誉其为“龙团凤...
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紫砂拍卖巅峰者，除了顾景舟，便数陈鸣远。历经百年霜雪，不褪紫砂光华，风流人物，一代大家。——陈鸣远 陈鸣远，字鸣远，号鹤峰，亦号壶隐，清初康熙、雍正年间杰出的紫砂艺人，相传其父是明代著名紫砂艺人陈子畦。 ▶查看 鸣远四方 原矿底槽青陈鸣远技艺精湛，雕镂兼长，上承明代精粹，下开清代格局，在工艺、造型、铭刻、堆塑及配色等方面都达到新的高度，是紫砂史上技艺最为全面而精熟的大师，被称为继时大彬之后中国紫砂...
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在江苏和信春拍的紫砂专场，一款谷纹玉璧壶惊艳亮相，最终以3000万价格成交，创造了玉璧提梁壶拍卖的最高纪录。▲玉璧提梁壶2017年江苏和信春拍成交价：RMB 3000万元身价3000万，这款壶大有来头！这款壶为什么受到众多壶友和藏家的追捧，深究其背后的真相，我们不难发现三方面的原因：其一，壶制作者声名远播这是一款提梁壶，它参考古代玉璧的图样，将盖面制成“谷纹玉璧”的形状，故称之为玉璧提梁壶。制作这...
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采茶、品茶、尝美食。会上，为获得“过夜游奖励”“经典线路奖励”“旅行社排名奖励”“龙头企业奖励”“旅游节会奖励”的企业进行了颁奖。当天，宁乡公布了全年的文旅规划。2021年，宁乡将通过“春踏花径、夏嬉山水、秋收硕果、冬品丰年”四个篇章，推出38个节会活动，其中文化旅游节会27个，乡村旅游节会11个。阳春三月，沩山乡千亩茶园吐新绿。来自省内外的游客们穿梭在茶园里，体验摘茶的乐趣。“走进茶园一股春的芳...
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喝茶，您是打算糊糊涂涂喝一生？还是花三个月时间，清清楚楚养生一辈子？这个重要么？那得看您对自己身体负不负责凭什么信任我？我说你的茶，你自己和我视频泡，拍照片看茶。能评出什么？古树，天然，有机，生态，农残，拼配，纯料，是否传统晒青工艺，能否越陈越香，准确度70%行不行？——茶说话。普洱茶的神话源于人们对普洱茶的未知与不了解，今天，普洱茶的科学源于人们对普洱茶的认知。仁易说茶问问各位专家，各位茶人，您...
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今年春天云南的“锦绣茶尊”一棵树的鲜叶拍出了1068万的天价，将普洱古树茶的单株炒上了天际。让本来就混乱的市场更是一波又起千层浪。在这波浪里，每个人都有不同的反应，吃瓜的仍然吃瓜，老实本分做茶的仍然埋头实干；聪明的茶商顺势推动单株的销售。外行看热闹，内行看门道，同行一眼就能看出这是茶商的炒作行为，在拍这1068万的茶叶之前一定是精心策划，不但要把价格拿捏的死死的，必然要达到一个高点吸引眼球，还要把...
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昔归，一个多么具有诗意的名字，是从民族语言翻译过来，基本义是指“搓麻绳”，就是搓麻绳的村子，并非“踏着夕阳归去”，或“往昔归来”之意。昔归茶，属邦东大叶种，由于得天时地利之美，茶叶品质历来优秀，又因地理纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境、树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素，使其内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富。汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚...
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“千山万水朝沩山，人在沩山不见山”。沩山之美，不因山，不因水，也不是佛，而是因为有茶。沩山，长沙以外的人，可能很少听说过这个名，但茶界的朋友们，可能听说过“沩山毛尖”，我们今天就说说沩山。沩山，位于长沙宁乡市境内，沩水的发源地，雄跨宁乡西北，北邻桃江，西接安化，最高处为雪峰顶，海拔有927米。因舜帝之子沩到此而得名。盆地西北侧的毗卢峰下，有千年古刹密印寺，是中国佛教禅宗五派之一的沩仰宗祖庭。“人间...
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沩山毛尖的泡法是，选取外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露的沩山毛尖茶，用热水采用回旋斟水法浸润茶杯，而后将水注到杯身的十分之七满，用茶匙把茶荷中的毛尖均匀拨到玻璃杯中去，等待茶叶吸水下沉慢慢展开。沩山毛尖的品质特点沩山毛尖茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫；冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香...
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