一杯茶，在任何时候，被任何一只手，有可能摆在任何一张桌上，乃至地上。大雅之堂，粗俗之地。你在一双双不同姿态的手间穿行。或者，被深深地宠爱。 你是青春的一条河流，膨胀着树木生动的激情，在岁月的谷地展示着年轻和活力。你是生命的一面旗帜，肩负着大地深厚的嘱托，在时间的枝头招展着永恒和美丽。 经过汗水和热血的千锤百炼，你把最初的笑容掩饰。你使一片叶子简单的梦想，在脱离一目了然的青葱的日子后，不断...
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永春佛手茶，主产于著名乌龙茶主产基地之一：福建省泉州市永春县，又名香橼种、雪梨等，系乌龙茶中的名贵品种之一。经福建农大检测：佛手茶水中浸出物 46% ，单宁21% ，粗蛋白25% ，茶素2.4% ，黄酮类物质12mg/g ，锌 57 μ g/g ，其中锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高。 福建中医学院研究证明佛手茶对结肠炎、胃炎、止泻有显著的治疗作用，对降血脂血压、软血管等有保健功效。此外...
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祁门红茶，简称“祁红”创制于1875年，以工夫红茶为主。祁门红茶茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。下面，将与茶友们分享下祁门红茶的泡法。 主要用具：茶具最宜景瓷，或用透明玻璃杯、紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具等。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等即可。 冲泡用水：选...
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黄山毛峰，为中国十大名茶之一，也是安徽黄山的著名特产之一。黄山毛峰为汉族传统名优绿茶，历史悠久，安徽当地的黄山毛峰茶叶品牌也比较多。下面，就与大家了解下黄山毛峰茶叶有哪些知名的品牌。 一、谢裕大黄山毛峰 说到黄山毛峰茶叶品牌，就不得不提“谢裕大”这个最正宗的黄山毛峰创始人品牌。黄山毛峰茶叶，是在清代光绪年间由谢裕大茶庄所创制。1875年歙县茶商谢正安（字静和）试创黄山毛峰，始入上海，...
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清风拂过，吹下一杯红尘。任时间的灰烬，在书页的茶香中，静静流逝。时而香若芷兰，在咽喉与齿颊之间执著徘徊;时而淡若清泉，在桃花扇的微醺里百转千回。结茶缘，读茶书，功夫更在诗外，茶香亦自在红尘外。品尝着这份红尘外的茶香，我对茶的意境更深了一层，天女来相拭。 茶，香若芷兰，在咽喉与齿颊之间执著徘徊;时而淡若清泉，在桃花扇的微醺里百转千回。结茶缘，读茶书，功夫更在诗外，茶香亦自在红尘外。品尝着这份...
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第一种：我喝茶的时间比你的岁数还大，我比你懂。 喝茶的时间久不一定就真的懂茶，没准是喝了30年的花茶呢（此处非黑）！茶是用来喝的没错，但是茶行业的水也很深，没点道行还真不能敢说了解多少。 第二种：我只喝30年以上的普洱茶。 相信有条件喝30年以上的普洱茶的人，一般不会这样说。 第三种：你们卖茶是最暴利的。 可能因为一些看到或听到的茶...
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在我国，以茶待客的礼仪由来已久，据文献记载，江南一带，在两晋、南北朝时，“客坐设茶”，便已成为普遍的待客礼仪。到唐朝，它更发展为全国性的礼俗。如刘禹锡《秋日过鸿举法师寺院便送归江陵》吟：“客至茶烟起，禽归讲席收”;白居易《曲生访宿》称：“林家何所有，茶果迎来客”;李咸用《访友人不遇》记：“短棒应棒杖;稚女学擎茶”;以及杜荀鹤《山居寄同志》所说：“垂钓石台依竹垒，待宾茶灶就岩泥”，等等。 以...
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