云南勐海被称为中国普洱茶第一县，有哪些好的茶企和茶农？ 1.勐海陈升茶业有限公司。连续4年荣获云南省10大名茶企业。位于云南省西双版纳州勐海县八公里工业区，厂区占地150余亩。公司拥有被各界称道的一流硬件配套设施，建筑面积两万多平方米，是集普洱茶精制加工、生产、销售及茶文化和民族风情旅游为一体的生态环保型综合企业。企业由茶界知名大师主持产品研发，在充分发扬勐海独特制茶技艺和发酵工艺的同时，注重传统...
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普洱茶知名品牌向来是茶友关注的焦点，究竟这些品牌有何历史渊源？所生产的茶品又如何呢？ ▲兴海茶厂 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 兴海茶厂于2002年正式投产，茶厂最初的员工大都是来自国营勐海茶厂返聘的老师傅，他们生产的“兴海牌”普洱茶在短短几年内，受到市场的热烈追...
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在大众的认知里，看到普洱茶的茶汤色是有些红的，很多茶友就把普洱茶归为红茶。 但究竟普洱茶是红茶？绿茶？还是黑茶呢？至今为止，即便喝茶多年的老茶客也未必真正了解普洱到底是什么茶。今天就来浅说一下普洱茶究竟是什么茶。 红茶红茶为全发酵茶，以中小叶种（除滇红外）为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。储存过程中不会再进行陈化。 红茶发酵主要为多酚氧化酶引起...
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1.什么是生茶？云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖，称为生饼、生沱、生砖。为什么普洱茶以紧压茶为主？散茶占地方，另外是一些生茶的原有香气容易散掉和微生物保存，紧压茶可以香气保持的时间长一些。不压制的就叫毛茶。 毛茶 饼茶2.什么是熟茶？云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青) 熟茶其中分为经一定时间自然贮存演变而成有年轮的陈年普洱熟茶也称传统普洱茶，还有一种是再经过人工发水渥...
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喝茶可以补虚扶正、益气润肺、提神益志、养颜回春。这绝不是“王婆卖瓜，自卖自夸”，也不是因为“月是故乡明，故乡山泉甜又美”。1660年，英国人的茶叶广告上就有“这刺激品，能驱疲倦，除恶梦，使肢体轻健，精神饱满，尤能克服睡眠，好学者可以彻夜攻读不倦。身体肥胖或食肉过多者，饮茶尤宜。”但这个广告上还漏掉了一个最重要的好处，就是喝茶能够长寿。唐宣宗时，有一个僧人活到了130岁。唐宣宗曾前往拜访，问僧人服什...
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老茶的世界，天价且魔幻。百年老茶，易武四大家族，一旦出现，动辄千百万。几十年老茶，88青，当初一提几十块。如今，一提88青126万。老茶，以万里挑一的面目、伴随着天价出现。高品质老茶，是一种极致稀缺的完美享受。但对老茶过度执着，是在给自己挖坑。 - 01 - 神奇的老茶推手 一位有过一面之缘的茶友，从老杨的文章里截个图发过来，先是一波吹捧，然后说：看得出来你对老茶也感兴趣，其实，我也有老茶哦...
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护东行政村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇西南边，距勐库镇政府所在地2.0公里，到镇道路为水泥路，交通方便，距离县城24.0公里。东邻城子村委会，南邻华侨农场六队，西邻丙山村委会，北邻公弄村委会。辖马六林、忙别、忙波等12个村民小组。现有农户645户，有乡村人口2847人，其中农业人口2847人，劳动力1735人，其中从事第一产业人数1735人。 ...
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饮茶习惯在我国有着悠久的历史，古代文人雅士平时经常聚集一起，且鼎且缶，以啜以饮，视为可获得无穷的情趣。据汉代《华阳国志》，司马相如《凡将篇》和杨雄的《方言》等书中记录了，武王伐纣时就出现将茶作为贡品，和反映西汉时代买茶、烹茶、饮茶的事，宋代大诗人王安石曾有“人固不可一日无茶饮”之语。可见饮茶在古代人们生活中占有很重要的地位。 唐代以前，茶器与食器不分。随着饮茶风气更为普及，茶器并日趋工巧，...
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