听一位茶道高人议论：二战后遭原子弹袭击的日本广岛和长崎，有三类人活了下来——从事茶道之人、种茶之人和长期饮茶之人，是茶中抗辐射和防癌的物质让这三类人逃过了生命的灭顶之灾。中国人讲究喝茶长智慧，没想到茶竟然有这种神奇的功能。由此我想起了藏语古谚：“茶是血！茶是肉！茶是生命！”将纤巧的茶叶推崇到如此境界，那种茶情和茶意，是何等魂牵梦绕。 谷雨前后，正是春茶采摘的季节。谷雨前采摘的茶，也就雅称为...
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近几年，茶饮品市场获得了迅猛的发展，很多人都对投资茶叶店感兴趣，可以说是大街小巷都开满了茶叶店。但是很多人开茶叶店只是属于跟风行为，其实不懂茶叶，那不懂茶叶能开茶叶店吗？ 一般来说，想要开茶叶店的话首先就是要了解茶叶，如果不了解茶叶的话那肯定要选择合适的加盟品牌，具体如下： 1、慎重考虑到茶叶加盟的品牌 因为茶叶的品牌越来越多，开店前如果不认真考虑，仔细斟酌，很有可能导致血本无归。...
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很多人喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解，比如六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶，有些人提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。一起来了解一些茶叶基础知识吧。 一、茶叶的起源与历史 文字记载表明，中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。二、中国的四大茶区我国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95...
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中国是茶叶的故乡，饮茶文化源远流长，中国的茶叶种类繁多，比较有名和受欢迎的主要有武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。 一、各类茶叶排行榜以下是茶叶十大品牌排行榜详细名单：根据中国茶叶行业发展前景分析及发展策略研究报告关注统计，目前国内市场上茶叶品牌大大小小有上百个，依据品牌网大数据平台数据支持，茶叶十大品牌榜如下：1、武夷山...
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很多人说：“怎么茶叶有几百一斤的也有几万一斤的，价格差距这么大，几万的茶能有多好？这水太深了！”茶叶的定价是有一定依据的，几万一斤的茶在产区环境、树种树龄、采摘季节、采摘等级、制作工艺等优于几百一斤的，外形香气滋味俱佳，韵好茶气足，一分价钱一分货。一、产区环境就以武夷岩茶肉桂来说吧，同样产自武夷山，还分为正岩、半岩、洲茶等。同样都是肉桂，其中三坑两涧中的牛栏坑肉桂价格基本上是万元一斤起，洲茶也只是...
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聊到大品，也就是容量在600毫升左右的紫砂壶在冲茗之间的取舍之前，如果您是功夫茶的冲茗高手，奔着功夫茶的选择而来，以下所谈及仅供参考！不做毫无意义的口舌之争。泥的传人｜许彩军 柴烧窑变 紫泥降坡泥 如意石瓢｜尚未用古树红茶做公道壶打底泡养我们应该如何正确看待紫砂壶容量大小在实际使用中的取舍：一看到大品紫砂壶，大多朋友第一时间会想到，独品或者和两三好友茶叙干嘛要这么大，费茶费水还喝不了。容量大小的选...
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懂得如何取舍，便能淡定从容，生活有进有退，才能成就人生。做一个简单的人，不沉迷于幻想，不茫然于未来，走今天的路，过当下的生活。人的一生中，谁也不会知道自己的以后是什么样子？所以，不要用卑微的眼神去看别人，要以平等对待的心态去善待别人，要想别人尊重你，首先要先懂得尊重别人。做人与做事，首先要真诚，不要只看别人的缺点和缺陷，要知道，每个人都有自己的优点，只是你没有发现而已。人生，都是在匆匆忙忙之中行走...
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取下茶巾，折成一小块，轻轻地擦拭泡茶用小茶罐盖子，再换个茶巾折叠的角度，在罐身上绕一圈，代表着擦拭了罐子的身体。放下茶罐，拿起茶勺，从折叠的茶巾轻按勺柄两下，然后移动到茶勺的头部，再以轻夹的方式擦拭。接下来是把杯子摆设出来，拿着烧开的热水在每个杯子上斟上满满的一杯，特意让热水满溢杯口。然后倾斜杯身，再度倒掉杯里的热水，拿起另一条茶巾，折叠成与刚才一样的小方块，摊开对折的两面，夹住杯口，以旋转的方式...
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“茶气”，与审美相关。审美即取舍，代表的是一种人生态度。品饮普洱茶时，常常可以听到人们言及“茶气”一词。一款茶，或“茶气”强劲，或“茶气”淡薄，都与茶的品质息息相关。但“茶气”无形无相，看不见摸不着，说者振振有词，听者倍感困惑，究竟何谓“茶气”？气，是东方文化一个非常重要的概念。王充《论衡》曰，“天地气合，万物自生。”张载《正蒙》有云，“太虚不能无气，气不能不聚而为万物，万物不能不散而为太虚。”古...
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