1、泡窝坑茶用水名泉伴名窝坑茶。古人对泡茶用水的选择，一是水要甘而洁，二是水要活而鲜，三是贮水要得法。泡茶用水，一般都用天然水。天然水按其来源可分为泉水(山水)、溪水、江水(河水)、湖水、井水、雨水、雪水等。 水的硬度和窝坑茶品质关系密切。水的PH值大于5时，汤色加深，PH值达到7时，窝坑茶黄素倾向于自动氧化而消失。软水易溶解窝坑茶有较成份，故窝坑茶味较浓。水中的含铅量达0.2mg/kg时...
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《三国演义》卷首语就提到：“话说天下大势，分久必合，合久必分”，恋爱也是。对一片茶叶来说，在修炼爱情的过程中也会经历大起大落，分分合合，有的是因为莫名其妙，有的则是因为NO ZUO NO DIE，赶紧来和小编围观一下各大茶类被甩是因为啥，幸灾乐祸什么的最好玩了。 绿茶 个性太强，任性得不得了，和恋人之间吵架几乎从不妥协，和绿茶在一起分分钟被气死，凭借自己长得颜值爆表，打死也不回来求饶，可...
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品茗和抚琴、泼墨、吟诗一样，历来属雅人之雅事。品茗之雅，全在于茶。茶多生长于高山幽谷，栉风沐雨，凝霜含露，得天地之灵而赋形，故其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和，“参百品而不混，越众饮而独高”，卓然有博雅君子之风。 茶之妙有三：一日色，二曰香，三日味。观其色、得其香易，知其味实难。史载南朝琅琊王肃喜茗，一饮一斗，人号为漏斗。此君之饮法，豪放则豪放矣，但与茶之温文儒雅终归有隔。君不闻《红...
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喝茶有益健康，但是喝了过期的茶不但对身体没好处，还会有损身体健康。茶叶到底可以放多久？ 绿茶喝绿茶，主要在于一个“鲜”字，所以，新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶，不发酵，保存的要求更高，稍保存不当就会变黄，变黄后香气和口感就大打折扣了。绿茶的保质期最短，因为没有经过发酵所以需要更高的保存要求。一般来说，常温下保质期在1年左右，如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄，又有...
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所谓“吃水不忘挖井人”，作为一名合格的喝茶人，怎能说你不知道某某茶祖呢?小编整理了几位出名的茶祖及其典故。 神农：以身试百草，发现茶 在中国的文化中，习惯把一切与农业相关的事物起源都归结于神农氏，归到这里以后就基本不向上溯源了。《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解。”荼即为茶，神农为中国农之神，尝茶解毒，神农自然就是茶祖了。 且不说神农是不是发现、种植茶叶...
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1、铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。 2、普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。 3、武夷岩茶：含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多...
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白毫银针目前主销东南亚、德国及美国等地，在早期欧洲，泡饮红茶时同时会在杯中添加若干白毫银针，以示名贵。 冲泡白毫银针的茶具通常是无色无花的直筒形透明玻璃杯，品饮者可从各个角度欣赏到杯中茶的形色和变幻的姿色。冲泡时白毫银针的水温以95℃为好，其具体冲泡程序如下：备具：多采用有托的玻璃杯。赏茶：用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。置茶：取白茶2克，置于玻璃杯中。浸润：冲入少许开水...
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