喝茶，图一个简单随性舒服。然而，中国茶界，尤其是普洱茶圈，高手太多。比如，老大爷看到年轻人玩茶，总有一种分分钟教他做人的冲动。 - 01 - 老夫才是懂茶95后老杨到茶山跑了一圈，回来休息两天。发个圈，约茶友们来喝茶。到了晚上，人已散了。正准备关门时，又来了一个老大爷。老杨恭恭敬敬地请老人家坐下，来者就是客，一起试试今年冰岛老寨的中小树、老树，二类古树，总比一个人喝寂寞好。 老人喝了一口，...
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黑茶属于后发酵的茶，对人体有莫大的益处，尤其对于老年人来说，益处更加显而易见。黑茶在少数民族地区有另外一个响亮的名字，即生命之茶。 从少数民族的角度讲，之所以是生命之茶是因为饮食上多牛羊肉，黑茶可以有效的帮助消化，保证人体健康。所以流行的一句话是“宁可三日无食，不可一日无茶”，由此可见黑茶在边区少数民族地区中占有何等重要的地位。 从医学角度上说，黑茶也是当之无愧的生命之茶，因为黑茶可以有...
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一、秦巴雾毫的保质期 秦巴雾毫的保质期一般是在18个月左右，通常秦巴雾毫的保质期是不超过一年半的。根据包装的不同，保质期也是不一样，一般密封包装的秦巴雾毫保质期是在12到24个月左右，散装的秦巴雾毫保质期是比较短的。 二、秦巴雾毫的存放方法 1、石灰保存：用纸将秦巴雾毫包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰的缸中加盖密封收藏。 2、木炭保存：将1...
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立顿，世界第一袋泡红茶巨头。中国茶客眼中的笑话，中国茶企眼中的神话。终究，难掩江河日下的窘境，被母公司卖掉。然而，立顿只是一个缩影，真正的西方茶饮大衰败，现在才开始。 - 01 - 红茶巨头的高光“你的心脏每跳动一次，就有1252杯立顿热茶被饮用，119罐立顿冰红茶被消费。立顿一年的茶叶净销量，相当于1.4万头成年非洲象的体重。”这就是立顿巅峰时候的实力。在肯尼亚、印度、斯里兰卡建立原料中心...
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茶分两类，一说贴近生活，即“柴米油盐酱醋茶”，满足人们“养身”的需求，比如解渴、提神、祛火、消食等；一种是“琴棋书画诗酒茶”，满足人们“养心”的需求，比如抒情、礼仪、悟道等。茶无贵贱，饮茶时不论生活所需还是闲雅所致，注重一些小细节，才能正确和健康的饮茶。 1、茶要喝亦要品 茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。尤其是当代人，因工作忙、压力大，需要...
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平淡的满足，是生活中真正的清富。茶是生命惊喜的邀请，而人生是一场又一场美丽的茶宴! 幸福生活，从一杯“心茶”开始。现代人真忙，忙着追求物欲的满足，但是物质满足了，心灵就能满足了吗?幸福的感受、单纯的喜悦、平静的心情该从哪里寻找？答案是，从喝一杯茶开始。 喝一杯茶，单纯地享受它的滋味。闻香、品尝、感受茶汤顺着喉脉缓缓进入体内。眼睛放松，嘴巴放松，耳朵放松，鼻子放松，将身心都放松了，才能喝出水...
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“喝茶的时候，秉持正念端起茶杯，轻轻闻一下茶香，那儿有阳光、雨露、大地的温润，有蜜蜂、蝴蝶的舞姿……”几年前读到的这些富有诗意的文字，一直印在脑里，引起了我极大的兴趣。随后的日子，特别留意茶事茶话。时间久了，自然有一些感悟和体会。 茶香静品，留下几多妙笔华章。源远流长的茶文化，贯穿华夏文明史。命运多舛的白居易，茶成了他最好的伙伴，“红纸一封书后信，绿芽十片火前春”，是他的真实写照，当时的人...
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对于博大精深的茶文化，世界各国都有不同的注解：中国人“以茶待客”、“以茶代酒”，喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究“茶道”;英国人习惯喝下午茶，称傍晚为“茶时”;美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家，从茶的品种、喝茶器具，到冲泡的水温、时间，都有要求，尤其是对时间的把握。 美国一项研究发现，红茶泡的时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄...
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